mléčné výrobky
štítky
28 knih
Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov
2001,
Eva Paulovičová
Možnosti využitia mlieka a mliečnych výrobkov v studenej a teplej kuchyni sú skutočne široké. Potvrdzuje to i táto kuchárska kniha. více
Receptury mléčných nápojů a pokrmů
1986,
František Syrový
Receptury mléčných nápojů a pokrmů 10.VYDÁNÍ více
Mlieko a mliečne prípravky vo výžive
1986,
Terézia Vacová
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti
1959,
Miloš Teplý
Kniha obsahuje spoustu návodů na mléčné speciality. více
Jogurt - 50 snadných receptů
2016,
Cinzia Trenchi
Jogurt patří k velmi rozšířeným potravinám a je součástí téměř všech diet. Díky svým pozitivním účinkům na zdraví je vhodný pro všechny. Vzniká srážením a kysáním mléka pomocí bakterií Lactobacillus bulgaricus a Streptoc... více
Mléko a jeho zpracování
1913,
Berta Pichová - Poláková
Berta Pichová - Poláková: Mléko a jeho zpracování na máslo, sýr i jiné výrobky v hospodářství. Edice: Knihovny českých hospodyněk a dívek, svazek 8. více
Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody
2005,
Miriam Smutná
Výuka základních biochemických procesů v organismu. více
Máslařstvi
1913,
Otakar Laxa
Popis výroby smetany a másla. více