Vaříme bez hladových potravin: kuchařka pro zdravé tělo a spokojené chuťové pohárky
recenze
Vaříme bez hladových potravin (2020) / VasnivaCtenarkaTaké patříte mezi lidi, kteří věří, že to, co je zdravé není příliš dobré? Pokud ano, tak vás můžu ubezpečit, že kuchařka Vaříme bez hladových potravin tento mýtus vyvrací.
V kuchařce najdeme 40 receptů, které mají nízký glykemický index. Co to znamená? To znamená, že se dobře najíte a nebudete přibírat na váze. A taky budete opečovávat svou slinivku a dostanete pod kontrolu svou cukrovku. Uděláte tedy něco pro své zdraví a také si pošmáknete. Skvělé, že?
V samotném úvodu této kuchařky najdete povídání právě o glykemickém indexu. O co jde? Proč je důležité sledovat glykemický index? A které potraviny mají nízký glykemický index a které naopak vysoký. Získáte tak nový pohled na potraviny. Pochopíte, proč některé suroviny používat více a jiné raději méně. Kniha je tedy vhodná také pro lidi s cukrovkou. Určitě oceníte kreativitu těchto jídel.
V kuchařce jsou recepty rozděleny do několika kategorií. V kategorii Chuťovky najdete například recept na domácí hummus, nebo na nadívané žampióny, které vypadají naprosto skvostně.
Další kategorie se zaměřuje na předkrmy a studená jídla. Takže se můžete inspirovat opravdu krásnými recepty a obrázky na zdravé a svěží saláty nebo třeba na ohromně dobře vypadající koláče.
Pak je zde kategorie hlavních chodů. Pohankové palačinky, těstoviny s lososem a avokádem, dýňová fritata – to jsou jen malé ždíbečky toho, co v kuchařce najdete.
A samostatnou kategorii zde tvoří samozřejmě dezerty. A i ty vypadají naprosto božky! Pokud chcete zdravě mlsat, opravdu se nechte touto kuchařkou inspirovat.
Kuchařka je obohacena o celou škálu fotografií pokrmů, které byly uvařené na základě receptů. A přísahám, že není recept, který bych ráda neochutnala.
Tohle je kuchařka přesně podle mého gusta. Barevná jídla, zdravá jídla, svěží jídla, lehká jídla. Udělají dobře nejen tělu, ale také chuťovým pohárkům.