Těstohrátky aneb Jihočeské lidové pečivo tradičně i netradičně podobné

Těstohrátky aneb Jihočeské lidové pečivo tradičně i netradičně https://www.databazeknih.cz/img/books/41_/418960/bmid_testohratky-aneb-jihoceske-lidove-p-Ve4-418960.jpg 5 1 1

Manuál tvarování lidového pečiva s nákresy a fotografiemi a přiloženým CD s video postupem těch nejkrásnějších ručních výtvorů jihočeských tvůrců (vánočky, ušaté a volarské koláče, pletené kynuté i smažené zvykoslovné pečivo....). Obsah - kromě vlastních instruktážních kapitol - koresponduje se záměrem vydavatele: prezentovat jihočeské pečivo v historických souvislostech jeho dokumentace, v profilech nejvýznamnějších reperezentantů i ve významu tohoto společenského fenoménu ve chvílích všedních i svátečních obyvatel jihočeského regionu. 2. vydání (1. vydání publikace vyšlo jako neprodejný prezentační a metodický materiál Jihočeského muzea v Českých Budějovicích v prosinci roku 2015, za podpory grantu MK ČR).... celý text

Podobné knihy (1)

Tradiční pečivo Tradiční pečivo Jiřina Veselská

Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého kořen... více

Štítky knihy

pečivo

Autorovy knížky

2017  100%Těstohrátky aneb Jihočeské lidové pečivo tradičně i netradičně