Sýry v kuchyni podobné

Sýry v kuchyni https://www.databazeknih.cz/img/books/73_/73814/bmid_syry-v-kuchyni-YOk-73814.jpg 4 5 1
Koupit
Antikvariát

Další z řady malých kuchařek přináší téměř 400 předpisů na přípravu sýrových pokrmů vhodných pro nejrůznější příležitosti. Autor používá výhradně sýry u nás vyráběné a novými nebo méně obvyklými kombinacemi s dalšími surovinami vytváří celou řadu chuťově zajímavých pokrmů Kromě předpisové části se čtenáři seznámí i se zajímavostmi z historie sýrů, se sýrovými etiketami, se zásadami správného ukládání sýrů a s přehledem našich sýrů. Publikaci jistě uvítají všichni, kdo si chtějí zpestřit jídelníček a zároveň dodržet zásad racionální výživy.... celý text

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , SZN - Státní zemědělské nakladatelství
více info...

Podobné knihy (9)

Sýry a příprava sýrových pokrmů Sýry a příprava sýrových pokrmů Hana Sedláčková - Pačová

Kniha přináší téměř 600 předpisů na nejrůznější teplé i studené pokrmy,při jejichž přípravě se používají sýry a tvarohy. Je bohatým zdrojem inspirace a poučení pro začínající i zkušené hospodyně. více

Sýry Sýry kolektiv autorů

Nejlepší recepty mezinárodní kuchyně pro začínající i zkušené kuchařky Zásady správného pečení, vaření i přípravy studených pochoutek Postup přípravy tradičních i moderních specialit krok za krokem Speciálně pořízené náz... více

Sýry v naší kuchyni Sýry v naší kuchyni Miloslav Nosovský

Je až neuvěřitelné kolik existuje receptů se sýrem. Přesvědčte se ,že jsou i jiné úpravy sýrů než obalovaný a smažený. více

Sýry - Druhy a recepty Sýry - Druhy a recepty kolektiv autorů

Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, cha... více

Sýry na vašem stole Sýry na vašem stole Ute Paul-Prössler

V antice byl sýr nazýván "darem bohů" - labužníci ve starém Římě připravovali ve zvláštních sýrových kuchyních nebo dokonce udírenských dílnách až tucet druhů sýra všech tvrdostí a tvarů, a to i z oslího nebo koňského ml... více

Vaříme s Lučinou Vaříme s Lučinou kolektiv autorů

Spousta receptů s Lučinou - pomazánky, polévky a hlavní jídla. více

Sýrové pokrmy Sýrové pokrmy Libuše Vlachová

Sýrové pokrmy zpestřují běžné jídelníčky, pečivo a dezerty ze sýrů předkládáme i hostům, některé pokrmy ze sýrů - např. správně podané fondue - dodají večeru slavnostní ráz. V této drobné kuchařské knížce najdou čtenáři... více

Sýry a příprava sýrových jídel Sýry a příprava sýrových jídel Hana Sedláčková - Pačová

4., přepracované a rozšířené vydání. Nejobsáhlejší z šesti kapitol úspěšné příručky je kapitola o přípravě sýrových pokrmů (polévek, pomazánek, mis, pečiva, nákypů a dezertů), která byla v tomto vydání rozšířena o další... více

Hermelínová kuchařka Hermelínová kuchařka Marie Formáčková

Všeobecně se ví,že sýr s bílou plísní se narodil ve Francii.U nás se mu říká hermelín a je pochoutkou,která dokáže uspokojit každého gurmána. Kniha je toho důkazem ,najdeme zde 178 jedinečných receptů v níchž hraje hlav... více