AnnaŠmalcová komentáře u knih

to lumul: Ráda bych se vyjádřila ke komentáři mé knihy. Mohu Vás ujistit, že všechny recepty, které v knize najdete, jsou opakovaně vyzkoušené. Co se týká počtu porcí, v úvodu knihy pod titulkem „Než začneme“ se píše: „Z každé dávky těsta upečeme různý počet korpusů podle toho, jakou velikost košíčků zvolíme.“ Mrzí mě, že s krémy jste měla problémy, ale za dodržení všech doporučených postupů je nepravděpodobné, aby se krémy nepovedly. A co se týká Vámi uváděného příkladu kávového krému (pravděpodobně recept č. 12), mohu jen podotknout, že 20 g kakaa (1 polévková lžíce) na 250 g másla a půl litru pudinku rozhodně není „hromada kakaa“ a tudíž krém bude opravdu světlý. Závěrem bych Vás chtěla poprosit, než začnete psát recenzi, přečtěte si, prosím, důkladně úvod a postupy. S pozdravem autorka.