Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva

kniha od:

nehodnoceno
Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva obálka knihy

KoupitKoupit eknihu

Prvá komplexnejšie dokumentujúca monografia o Tokajskom vinohradníctve a vinárstve. Má desať kapitol, ktoré sú bohato ilustrované historickým i súčasným dokumentačným materiálom z tokajskej oblasti. V historickej časti publikácie je venovaná pozornosť mestečku Zemplín – sídlu župy, dejinám vinohradníctva a vinárstva, tokajským vinohradníckym obciam, držbe viníc hornouhorských kráľovských miest (Levoča, Prešov, Bardejov, Košice) a vývozu uhorského vína do Poľska. Osobitné miesto je venované vývoju ohraničenia Tokajskej vinohradníckej oblasti a pôvodu tokajských odrôd viniča hroznorodého. Monografia má populárno-vedecký charakter, čo potvrdzujú nielen už spomínané kapitoly, ale aj historické medzníky a povesti o tokajskom víne (sv. Urban, rastlinné zlato, liečivé účinky, výroky osobností, umenie servírovania, nalievania a konzumácie tokajských vín). Samostatná kapitola je venovaná aj súčasným výrobcom tokajského vína na Slovensku. Záver publikácie analyzuje spory o značku Tokaj a označenie pôvodu tokajské víno, ktoré doposiaľ doznievajú....celý text

https://www.databazeknih.cz/img/books/43_/437048/z-dejin-a-sucasnosti-tokajskeho-vin-fmI-437048.jpg
Žánr
Literatura naučná, Cestopisy a místopisy, Zahrada
Vydáno, Vlastivedné múzeum (Trebišov)
více informací...
Nahrávám...

Komentáře (0)

Kniha Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva

Štítky

vinařství víno

Autor a jeho další knihy

Juraj Žadanský
slovenská, 1947

Kniha Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva je v

Knihotéce1x