Výhonky a mikrozelenina - 70 prvotřídních superpotravin z vlastní kuchyňské zahrádky se 40 kreativními recepty pro vital
Angelika Fürstler
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/381895/bmid_vyhonky-a-mikrozelenina-70-prvotrid-vbD-381895.jpg
5
2
3
Pro pěstování výhonků a mikrozeleniny vůbec a jejich používání v kuchyni hovoří řada pozitiv. Obsahují vitamíny, bílkoviny, minerály a spoustu dalších prospěšných látek, které náš organismus velmi ocení, zvláště v zimě. Tak proč se do jejich pěstování sami nepustit, zvláště když je to ekonomicky výhodné? Poradíme vám, jak na to, abyste už po pár dnech měli po ruce chutný potravinový doplněk, vhodný do salátů, polévek, na sendviče, do müsli nebo do koktejlů. Úvodem jsou představeny všechny rostliny, které lze doma pěstovat třeba na parapetu, autorka dokonce uvádí u každé, za kolik hodin či dní vyklíčí a způsob jejich ošetřování. Jako bonus platí, že veškerá tato mikrozelenina bude bez hnojiv a chemických postřiků… Podstatnou část knihy pak vyplňují chutné recepty využívající mikrozeleninu, doprovázené krásnými velkými fotografiemi, které k vyzkoušení receptů svádějí přímo ďábelsky!... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno:
2018
,
Grada
Originální název:
Sprossen & Mikrogrün , 2017
více info...
Přidat komentář
Krásně udělaná kniha, plná nejen užitečných informací, ilustrací, ale i receptů. Již několik let pěstuji klíčky, ale chtěla jsem nějaké oživení a těchto dvě stě stran mi jej dalo. Když sklidím poslední zeleninu ze zahrady, okenní parapet se zaplní šťavnatou mikrozeleninou a je to dobrota. Doporučuji nejen knihu, ale i pěstování.
Velmi podrobně jsou zde popsány jednotlivé výhonky. Dále jsou uvedeny, co potřebujeme ke klíčení, metody klíčení až po sklizeň. Mezi recepty je celé menu a nechybí ani recepty na chléb. Vše je vhodně doplněno fotografiemi. Knížka se celkově opravdu povedla.
Štítky knihy
kuchařky zelenina stravování, výživa syrová strava, raw pěstování bylinek klíčky, výhonky zeleninové recepty zdravá výživa superpotraviny
Autorovy knížky
| 2018 |  Výhonky a mikrozelenina - 70 prvotřídních superpotravin z vlastní kuchyňské zahrádky se 40 kreativními recepty pro vitalitu a zdra |
Kniha Výhonky a mikrozelenina - 70 prvotřídních superpotravin z vlastní kuchyňské zahrádky se 40 kreativními recepty pro vital je v
| Právě čtených | 1x |
| Přečtených | 4x |
| Čtenářské výzvě | 1x |
| Doporučených | 1x |
| Knihotéce | 3x |
| Chystám se číst | 4x |
| Chci si koupit | 5x |
Klíčky klíčím již několik let, ale omezovala jsem se pouze na pár druhů, protože mi ostatní nešly. S touto knihou jsem konečně přišla na to jak správně klíčit. Knížka je plná ilustrací a to mám ráda, když oku lahodí :o) Na konci knihy je přehledná tabulka jak dlouho semena namáčet, jak dlouho a kde nechat klíčit, atd. Určitě doporučuji.