Receptury teplých pokrmů
František Syrový , Antonín Nestával
https://www.databazeknih.cz/img/books/12_/122638/bmid_receptury-teplych-pokrmu-ERH-122638.jpg
5
7
2
Přípravy teplých pokrmů dle závazných ČSN a v souladu s poznatky vědy o výživě.
Přidat komentář
Štítky knihy
Kniha Receptury teplých pokrmů je v
| Přečtených | 6x |
| Knihotéce | 17x |
| Chystám se číst | 2x |
| Chci si koupit | 2x |
Kniha závazných norem pro veřejné stravování. V době mých kuchařských začátků to pro mne byla doslova kuchařská bible.