Italská pasta – nejen těstoviny

kniha od:


KoupitKoupit eknihu

Na začátku čtenáře seznámí s různými druhy těstovin a vysvětlí, jak k nim vybrat správnou omáčku. Přípravu čerstvých těstovin naučí krok za krokem.
Představí variace na oblíbenou klasiku, vynikající regionální speciality a vše, co potřebuje kuchař, aby z těstovin vykouzlil dokonalý pokrm.

https://www.databazeknih.cz/img/books/25_/257820/big_italska-pasta-nejen-testoviny-257820.jpg 4.77
Žánr:
Literatura naučná, Kuchařky

Vydáno: , Ikar (ČR)
Originální název:

Antonio Carluccio´s Pasta, 2014


více info...
Nahrávám...

Komentáře (1)

Kniha Italská pasta – nejen těstoviny

Petr Dudek
09.01.2017

Bible italských těstovin. Srozumitelně vysvětluje, jaké jsou vlastně typy těstovin a rozdíly mezi nimi, každý typ se hodí k něčemu jinému. Kniha/kuchařka dokáže vyvolat bezbřehé nadšení už jen k základním těstovinám s drcenými rajčaty. naprostá povinnost pro každého, kdo to myslí s italskou kuchyní alespoň trochu vážně.