BioAbecedář Hanky Zemanové
Hana Zemanová
![BioAbecedář Hanky Zemanové BioAbecedář Hanky Zemanové](https://www.databazeknih.cz/img/books/47_/47800/bioabecedar-hanky-zemanove-47800.jpg?v=1287664059)
BioAbecedář je nová kniha autorky bestselleru Biokuchařky Hanky Zemanové, které se prodalo přes 23 000 ks a která zvítězila v soutěži Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Knihu tvoří čtyři části: Praktický průvodce nakupováním je rozdělen do tematických celků. Obsahuje obecná pravidla, jak umět rozpoznat potraviny vysoké kvality, konkrétní doporučení na určité výrobky a odpovědi na mnohá kontroverzní témata. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin na trhu. Cílem je naučit spotřebitele využívat jich častěji při vaření. Součástí jsou i konkrétní tipy na určité výrobky a možnosti, kde je nakoupit. Praktická receptová část obsahuje přes 60 skvělých receptů. Jejich funkčnost nechala Hanka několikrát vyzkoušet zástupce laické i odborné veřejnosti. Všechny recepty jsou nafoceny, což zvyšuje atraktivitu knihy. V přehledu použitých surovin Hanka dává tipy na konkrétní produkty a možnosti, kde se dají nakoupit. Část plná eko- a biokontaktů je samostatnou informační přílohou, obsahující užitečnou reklamu, důležité kontakty, tipy na zajímavé knihy, informační zdroje, odkazy na výzkumy apod.... celý text
Přidat komentář
![RendyaDav RendyaDav](https://www.databazeknih.cz/img/users/29_/297695/m_rendyadav.jpg?v=1719828137)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Kniha je nádherně zpracovaná ,plná inspirací jak změnit jídelníček. Někdy i v jednoduchosti je krása ..Každý si tam najde svoje místo cosi s této knihy vezme...
![SuperSojka SuperSojka](https://www.databazeknih.cz/img/users/32_/32601/supersojka-41S.jpg?v=1604779860)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Neuvěřitelně poctivě zpracovaná kniha s množstvím zajímavých faktů. Je vidět, že si s ní autorka dala práci.
![Coco3 Coco3](https://www.databazeknih.cz/img/users/empty.jpg?v=1446561771)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Boží, boží, boží, opravdu pecka. Jednoduše stručně vysvětleny jednotlivé suroviny, potraviny, co tělu dávají, jaký je rozdíl v různých druzích, odkud pocházejí. Konečně jako laik jsem začala i chápat, jaký je třeba rozdíl v kváskovém chlebu, co se peče klasickým způsobem a co se prodává v pekárnách, atak dále. Koho toho téma zajímá, chce rozumět tomu, co jí, vřele doporučuji. A super tečka jsou moc fajn recepty, jednoduché, zdravé a chutné.
![Lucie_1986 Lucie_1986](https://www.databazeknih.cz/img/users/empty.jpg?v=1446561771)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Jedna z top knizek v me knihovne. Stovky zajimavych informaci z oblasti stravovani a zdravi, desitky uzasnych receptu, k mnohym z nich se opakovane vracim.
![simona5r simona5r](https://www.databazeknih.cz/img/users/28_/28199/28199-ghz.jpg?v=1472661476)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Kvalitními informacemi nabitá kniha, která se hodí do knihovny každého, kdo má zájem o (nejen bio) zdravé stravování. Zakončená skvělými inspirativními recepty.
![malpet malpet](https://www.databazeknih.cz/img/users/17_/172291/m_malpet-CaX.jpg?v=1609531888)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Knihu jsem si půjčil od kolegyně, je překvapivě dobrá, žádná biodogmata, jak jsem se obával, ale jasné vysvětlení, proč je konkrétní surovina lepší v biokvalitě. U jednotlivých kapitol autorka nechává zaznít obě varianty (např. mléko, je tělu prospěšné nebo ne?) podpořené výzkumy a názory odborníku, avšak nechává na čtenáři, aby si sám vybral, čemu věří a dá přednost. Za mně 10 hvězdiček z 5 :-) navíc se mi hodí do čtenářské výzvy - čtení o jídle.
![Keiko.L. Keiko.L.](https://www.databazeknih.cz/img/users/19_/19960/m_keiko-l.jpg?v=1719950220)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Byla jsem z něj velmi nadšená, určitě si jej pořídím domů, je to velice dobrý průvodce, a většina receptů je veganských. Moc doporučuji.
![pichova.veru pichova.veru](https://www.databazeknih.cz/img/users/10_/100343/m_100343-keN.jpg?v=1459855077)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Trvalo mi hodně dlouho než jsem si knihu koupila....ale rozhodně stojí za to...Přehled potravin, vysvětlení proč je co dobré, pro koho je to dobré a pro koho ne...obohaceno recepty...jdu si pro Biokuchařku :)
![regulax regulax](https://www.databazeknih.cz/img/users/82_/82137/m_82137-rTg.jpg?v=1459855060)
![4 z 5 4 z 5](img/content/points/4.png)
Abecední seznam všech možných bylinek, koření a potravin zdravé výživy doplněný o recepty a fotografie. Příjemné zpracování kuchařky.
![macer1991 macer1991](https://www.databazeknih.cz/img/users/32_/32741/32741-ZoD.jpg?v=1437737770)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
mam v knižnici už dlhšie a často si v nej listujem a hladam informacie ..... je to krásna práca
![popelka595 popelka595](https://www.databazeknih.cz/img/users/empty.jpg?v=1446561771)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Hanka Zemanová si s touhle knížkou dala opravdu práci a je to na ní hrozně znát. Jakožto vyživová poradkyně jsem přečetla spoustu knížek o "zdravém životním stylu", žádná z nich mě ale neoslovila tak jako právě tahle. Moc ji doporučuji všem, kteří se o výživu jakkoliv zajímají. Určitě to není typ knihy, kterou přečtěte a odložíte :)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Z této knihy jsem nadšená. Samozřejmě..člověk nemusí se vším na 100% souhlasit, ale jako zdroj zajímavých informací, tipy na vynikající recepty a nádherně udělaná kniha oku lahodící rozhodně skvělá! Kdo se zajímá o to, co do sebe dostává, pak určitě nahlédněte a zamilujete se :)
![Peti Peti](https://www.databazeknih.cz/img/users/96_/9608/9608-395.jpg?v=1409750037)
Od té doby, co jsem si tuto knihu pořídila, se k ní stále vracím. Nejen, že zkouším další a další recepty, ale čtu si o jednotlivých potravinách, osvěžuji si již získané znalosti atakdále atakdále. Myslím, že se do ní budu dívat ještě za mnoho let a pořád tam budu nacházet informace, které jsem předtím přehlídla.
![Mi.Mlc Mi.Mlc](https://www.databazeknih.cz/img/users/35_/35839/35839-Our.jpg?v=1452112269)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Nejdříve jsem si ji půjčila z knihovny, ale později jsem dospěla k názoru, že tak skvělou knihu prostě doma musím mít! Je plná informací a receptů. Není to kniha, kterou si přečtu a odložím. K této knize se člověk pořád vrací. Super! :-)
![Barbastelle Barbastelle](https://www.databazeknih.cz/img/users/21_/21533/21533-743.jpg?v=1414329020)
![5 z 5 5 z 5](img/content/points/5.png)
Ǔžasné, skvělé, srozumitelné, přehledné! A probudilo to ve mně tolik chuti k vyzkoušení nových potravin. A výjimečně mi ani ta užitečná reklama nevadila.=)
Štítky knihy
bioprodukty, bioprodukce biokuchařka
Autorovy další knížky
2010 | ![]() |
2021 | ![]() |
2009 | ![]() |
2016 | ![]() |
2011 | ![]() |
V knize najdete praktické rady i obecné info k různým srovinám a potravinám. Od mouky, přes oves, obiloviny, luštěniny či semínka až pod ořechy či sladila. V třetí části jsou park recepty především z těchto surovin