Stolničení hodnocení
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Hvězdičkové hodnocení Stolničení
| 5 |
|
8 x | |
| 4 |
|
1 x | |
| 3 |
|
2 x |
Hodnocení knihy Stolničení: 91 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 11
Každý nový uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih a být na webu registrován minimálně dva týdny. Zároveň musí hodnotit i po těch dvou týdnech, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení.
Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení v grafu nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Nezapočítaná hodnocení nových uživatelů jsou černou barvou.
Gustav Salač také napsal(a)
| 1981 |  Stolničení |
| 1983 |  Stolničení |
| 1990 | Jednotné zásady obsluhy pro pracovníky provozoven veřejného stravování spotřebních družstev |