škroby
štítky
1 knih
Modifikované škroby, dextriny a lepidla
1991,
Josef Kodet
Publikace pojednává o základních vlastnostech a technologiích modifikovaných škrobů, dextrinů a lepidel na bázi těchto látek. Uvádí možnosti jejich použití v různých průmyslových odvětvích, zejména v průmyslu potravinářs... více