Vše o čaji pro čajomily přehled
Karel Valter
3. aktual. vydání. Karel Valter vystudoval VŠCHT v Pardubicích, Ing. CSc. v oboru organická chemie. Pracoval jako toxikolog v Ústavu soudního lékařství UK v Praze, později jako výzkumný chemik dvou farmaceutických firem ve Švýcarsku. Publikoval řadu prací z oboru psychofarmak, v r. 1998 vydalo nakladatelství Elsevier jeho knihu o nových syntetických drogách Designer Drugs Directory. Čajomilem se stal v roce 1972 po vypití prvního šálku Darjeelingu. Od té doby cestuje do různých oblastí pěstování čaje, setkává se s čínskými, ceylonskými, indickými a dalšími znalci a poznává špičkové čaje ze všech koutů světa. Je členem francouzského klubu milovníků čaje, přispívá do diskusních skupin na Internetu a je uznávaným odborníkem při posuzování čajů. Jeho zaujetí tématem je značné: s potěšením experimentuje s nejrůznějšími čaji a pokouší se vyrobit keramickou „ideální čajovou konvici“. Čtenářům předává skvěle utříděné informace spolu se zvláštní poezií, která k pití čaje neodmyslitelně patří.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Vše o čaji pro čajomily. Přihlašte se a napište ho.
Komentáře (10)
Za mně zatím nejlepší kniha o čaji. Obsahuje nejvíc užitečných informací na jednom místě, je vidět, že autor je opravdu odborník a srdcař. Škoda, že se někde neobjevilo nějaké doplněné, aktualizované vydání, přeci jenom je to už dvacet let...
Kniha, ktorú som si ešte v staršom vydaní kúpil pred pár rokmi v dnes už neexistujúcom kníhkupectve a ktorá bola takým pomyselným začiatkom mojej čajovej cesty. Výborne spracovaná, vidno, že Karel už má čo - to odpité. Porovnanie jednotlivých čajov, kontakty na niektorých predajcov, hromada fotografií a fundované komentáre od človeka, ktorý čaj nielen pije ale ním aj žije.
Je ale vidieť, že od doby vydania knihy (rok 2000) sa niektoré veci zmenili. Napríklad Oxalis sa už dávno nedá považovať za kvalitného predajcu čajov (ak ním niekedy vôbec bol) a Darjeeling pod 200 Kč od jedného z najznámejších predajcov v ČR je dnes už len sen.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Vše o čaji pro čajomily v seznamech
v Právě čtených | 2x |
v Přečtených | 96x |
ve Čtenářské výzvě | 1x |
v Doporučených | 8x |
v Knihotéce | 102x |
v Chystám se číst | 32x |
v Chci si koupit | 21x |
Štítky knihy
čaj čaj - historie čaj (příprava)
O caji od A do Z. Prijemne prvni setkani s cajovou literaturou. Autor zjevne tematikou zije.