Zubla
přečtené 1
Cukr - náš zabiják
2015,
Robert H. Lustig
Knihu jsem přečetla během pár večerů. Je tak akorát odborná, aby i laik pochopil mechanismy v lidském těle a zamyslel se, zda by mohl něco změnit pro lepší zítřky. Že je cukr velmi nebezpečný a že potravinářský a farmaceutický průmysl jsou mor, už všichni víme, přesto je tu na to hezky poukázáno. Kniha je psaná asi hlavně pro americké publikum, ale není to na škodu. Byť člověk nesouhlasí se vším, vede k zdravému zamyšlení.... celý text