Zrno v hlavnej úlohe
Laura Agar Wilson
Moderné recepty používajúce starobylé zrná, ako sú špalda, quinoa, pohánka, farro, polenta a iné. dhaľte silu zŕn vďaka 150 receptom na svieže a originálne jedlá. Všestranne použiteľné zrná sa ako potrava využívali už pred tisíckami rokov. Dnes ich objavujeme znovu ako malé klenoty s výnimočnou nutričnou hodnotu, bohaté na bielkoviny a vitamíny. V knihe Zrno v hlavnej úlohe nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o rozličných druhoch zŕn: – informácie o každom druhu zrna a jeho prínose pre zdravie, – podrobný postup prípravy a techniky varenia, – úžasné kombinácie chutí a návody, ako každý deň vyťažiť zo zŕn maximum. Kniha prináša celú škálu receptov na vynikajúce moderné jedlá inšpirované kuchyňami z celého sveta vrátane bezlepkových.... celý text
Literatura naučná Kuchařky Zdraví
Vydáno: 2016 , Ikar (SK)Originální název:
Grains as Mains , 2015
více info...
Přidat komentář
Kniha Zrno v hlavnej úlohe je v
Přečtených | 11x |
Čtenářské výzvě | 1x |
Knihotéce | 11x |
Chystám se číst | 5x |
Chci si koupit | 3x |
Ideální kniha pro všechny kdo chtějí zařadit obiloviny do svého jídelníčku a neví jak na to. Krásné fotografie a dokonale zpracovaná kniha.