Velká škola vaření
Monika Kellermann
https://www.databazeknih.cz/img/books/11_/117119/velka-skola-vareni-117119.jpg
5
3
1
Více než 500 receptů, přes 1000 barevných fotografií! Vše od nákupu až po zhotovení pokrmu.
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2003 , Ikar (ČR)Originální název:
Die Grosse Kochschule , 2002
více info...
Přidat komentář
Velká škola vaření
Moje první kuchařská bible. Dostala jsem ji jako svatební dar a nelituji. Provařila jsem ji od začátku do konce a kapitoly zbožíznalství a praktických postupů jsou vypracovány opravdu skvěle, stejně jako recepty. Někomu možná bude vadit, že jsou v knize k mání spíše exotičtější recepty, ale já to jako mladá začínající kuchařka spíše uvítala, protože k té naší české poctivé kuchyni jsem se musela opravdu dlouho propracovávat a knihu s podobnou tématikou bych jistě zastrčila někam do kouta.