Veganská kuchařka

Jak už je zmíněno v podtitulu, tahle kniha je opravdu plná originálních, kterativních receptů, které ukazují, že mlsat se dá i ve zdravé formě. Obě části: sladké recepty i slané recepty poskytují mnoho nápadů na zdravá, zajímavá a nenáročná jídla. Ke každému je navíc krásná fotografie, která přímo vybízí k ochutnání.
Já sama vegan nejsem, ale jdnou za čas si nějaké vetanské/vegetariánské/nebo prostě odhlečené jídlo dám. A věřím, že takových nás je spousta. Proto bych si myslím, že je kuchačka vhodná jak pro vegany, tak pro ty, kteří si jen chtějí odhlečit svůj jídelníček a vyzkoušet něco nového.

Nečekaně musím přiznat, že mě zde recepty hodně překvapily. Především mě zaujala jedním receptem na pomazánku z uzeného tofu, které obyčejně moc nemusím, ale v kombinaci se surovinami z receptu, mi až nečekaně chutnalo. Pak jsem například vyzkoušela zázvorovo-banánovou smoothie misku nebo třeba fazolovo-batátový guláš a jsem ráda, že můžu napsat, že se jedná o recepty, které u nás doma nebyly vařeny naposledy. Najdeme tu spoustu druhů jídel jídel, která se dají snadno uvařit a určitě zachutnají i zarytým masožravcům.