S Vladimírem Dvořákem o chutích a lidech
Pavel Lukeš
https://www.databazeknih.cz/img/books/16_/161561/bmid_s-vladimirem-dvorakem-o-chutich-a-lidech-161561.jpg
5
4
1
Třicet posezení Vladimíra Dvořáka s autorem, je důkazem že Vladimír Dvořk se vyzná v kuchyni i když sám sebe považuje za poučeného amatéra. Humorné vzpomínky na setkání s řadou známých umělců a jiných osobností, nahlédnutí do jeho kuchyně a "ochutnání" pokrmů, které lákají, už když se o nich jen čte.
Humor Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 1999 , Euromedia , Knižní klubOriginální název:
S Vladimírem Dvořákem o chutích a lidech , 1999
více info...
Přidat komentář
S Vladimírem Dvořákem o chutích a lidech
Milá knížka s moudrostí a inteligentním humorem Vladimíra Dvořáka. Nečekejte žádnou kuchařku s recepty, ale příjemné povídání o lidech, surovinách a nástrojích kolem kuchtění. Četl jsem před delší dobou, ale byl jsem velmi ovlivněn. Vzpomínám na "posedlost využíváním zbytků", inspirace v restauracích, dokonce je zde i zmínka o slavném hotelu v mém rodném Jablonci.