Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Konrád Kendik
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/19_/197032/nove-receptury-studenych-pokrmov-a--197032.jpg
0
0
0
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
