Moderní příprava červeného vína
Robert Steidl
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/18_/189484/moderni-priprava-cerveneho-vina-189484.jpg
0
0
0
Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání.
Autorovy další knížky
| 2010 |  Sklepní hospodářství |
| 2010 | Po cestách ke špičkovému vínu |
| 2006 |  Moderní příprava červeného vína |