Miluji kávu - Tajemství baristů pro kreativní přípravu kávy
Ryan Soeder , Kohei Matsuno
V každé lepší kavárně vám barista rád ozdobí šálek kávy uměleckou kreací z mléka či smetany. Kniha dvou známých tvůrců latte art vás naučí, jak podobná kouzla zvládnete sami jen pomocí domácího kávovaru a dobře vybraných surovin. Stačí, když máte vybavení, s nímž se dá uvařit kvalitní espresso, které nejenže dobře chutná, ale také vypadá. Pak už budete potřebovat jen konvičku napěněného mléka a pevnou ruku. S tím už můžete nacvičit základní techniky přípravy a dále se rozhodnout pro šablonu, free pouring či etching – s jejich pomocí pak vytvoříte na kávové hladině dokonalé obrázky. A nejen to. Naučíte se připravovat i pěnové sochy z mléka, neboť kniha představuje i tvorbu jedněch z nejlepších světových umělců v tomto oboru.... celý text
Kuchařky
Vydáno: 2017 , Mladá frontaOriginální název:
Barista Secrets: Creative Coffee at Home , 2017
více info...
5 | 3 | |
4 | 2 | |
3 | 5 | |
2 | 0 | |
1 | 1 | |
odpad | 0 |
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Štítky knihy
Kniha Miluji kávu - Tajemství baristů pro kreativní přípravu kávy je v
Právě čtených | 1x |
Přečtených | 13x |
Čtenářské výzvě | 4x |
Knihotéce | 6x |
Chystám se číst | 3x |
Chci si koupit | 4x |