Áhára, ájurvédská výživa pro zdraví

Přepracované vydání knihy Áhára: Praktický průvodce světem ájurvédy. Áhára se stala mezi studenty a zájemci o ájurvédu „klasikou“. Nově upravený a aktualizovaný text srozumitelně vysvětluje systém výživy podle ájurvédských zásad; tedy např. jak probíhá trávicí proces v těle a jaký má vliv na celkové zdraví; jaké existují mezi lidmi konstituční typy a které potraviny jsou pro ně vhodné; proč jsou při stravování tak důležité emoce; co je dobré vědět o trávení ovoce, zeleniny, obilovin a luštěnin; proč věnovat pozornost koření; jak začít s detoxikací či jaká je naše ideální hmotnost atp. Edukativní publikace obsahuje také recepty vhodné pro jednotlivé konstitutční typy. Výživa podle ájurvédské nauky přispívá k sebepoznání a pochopení své jedinečnosti.... celý text