Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti vydání
Karel Adámek
nehodnoceno
![Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti](https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/270855/bmid_zmrazene-potraviny-a-jejich-priprav-ei5-270855.jpg?v=1539035067)
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.... celý text
Vydání (1)
![Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti](https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/270855/zmrazene-potraviny-a-jejich-priprav-ei5-270855.jpg?v=1446838537)
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti
1958,
SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
Autorovy další knížky
1976 | ![]() |
1969 | ![]() |
1958 | ![]() |
1964 | ![]() |