Recepty Němců z Jizerských hor vydání
Petra Laurin
O důležitosti jídla jistě nikdo nepochybuje. Koho ale napadne, že je také svébytným nositelem kultury? Vždyť dokonale spojuje rodiny, lidské generace i celé národy. Právě to měla Petra Laurin, autorka této „kuchařky“, na mysli , když svou knihu sestavovala. Proto také doplnila dobové recepty regionální kuchyně sudetských Němců o zajímavé střípky z minulosti, připomínající výjimečné momenty, jež kdysi proslavily Jizerské hory ve světě, ale i hořké časy, které se už nikdy nesmí vrátit.... celý text
Vydání (1)
Recepty Němců z Jizerských hor
2019, Dům česko-německého porozumění
ISBN: 978-80-270-7121-0Autorovy další knížky
2016 | Osudy Němců z Jizerských hor v letech 1945–1948 |
2018 | Osudy Němců z Jizerských hor po roce 1945 |
2019 | Recepty Němců z Jizerských hor |
2021 | Sladké recepty Němců z Jizerských hor |
2022 | Pověsti a pohádky Němců z Jizerských hor |