Culinaria Čína podobné
Claudia Piras
Culinaria Čína je další inspirativní a výpravnou publikací z nakladatelství Slovart z edice Kulinárních průvodců. Čína a její kulinářské speciality se staly synonymem pro lehkou, ale rafinovanou kuchyni. Trochu tajemná, plná nezvyklých chutí i vůní, používá tato kuchyně exotické ingredience a koření. Společným jmenovatelem cest po zemi Velkého draka je jídlo. Země, která v minulosti často trpěla hladomorem, dokáže zužitkovat jako potravinu téměř vše a dosáhla mistrovství v přípravě lahodných pokrmů z mála jednoduchých surovin. Tým autorek a fotografů projel celou Čínu od jižních provincií, které daly základ charakteru čínské kuchyně po prosté a chudé severské kraje. Čtenáři poznají vyhlášené lahůdky pekingských paláců i lahůdky z plodů moře.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2011 , Slovart (ČR)Originální název:
Culinaria China , 2009
více info...
Podobné knihy (1)
Velká mezinárodní kuchařka Judith FergusonŘada receptů klasických jídel francouzské, italské, řecké, španělské, čínské a mexické kuchyně. Recepty obsahují popis krok za krokem, doprovázený fotografiemi. Poznámka kuchaře uvádí dobu přípravy, způsob podávání, obmě... více
Štítky knihy
Čína místopisy národní jídla čínská kuchyně
Kniha Culinaria Čína je v
Přečtených | 7x |
Doporučených | 2x |
Knihotéce | 10x |
Chystám se číst | 6x |
Chci si koupit | 2x |