Velká mezinárodní kuchařka
Judith Ferguson
https://www.databazeknih.cz/img/books/46_/464738/bmid_velka-mezinarodni-kucharka-Wyo-464738.jpg
5
2
1
Řada receptů klasických jídel francouzské, italské, řecké, španělské, čínské a mexické kuchyně. Recepty obsahují popis krok za krokem, doprovázený fotografiemi. Poznámka kuchaře uvádí dobu přípravy, způsob podávání, obměny a další rady, uvozené piktogramem.
Obrazové publikace Hobby Kuchařky
Vydáno: 1998 , Svojtka & CoOriginální název:
Step by Step Cookbook , 1996
více info...
Přidat komentář
Štítky knihy
kuchařky čínská kuchyně italská kuchyně francouzská kuchyně španělská kuchyně řecká kuchyně mexická kuchyně
Autorovy další knížky
| 1998 |  Velká mezinárodní kuchařka |
| 1995 |  Z mrazničky do mikrovlnné trouby |
| 1986 | Pomazánky a saláty |
Nenáročný úvod do jednotlivých kuchyní. V antikvatiatu za 60,- což za to stojí.
Z knihy jsem vyzkoušel prakticky vše a některá jídla vařím dodnes. Od hrušek na víně, Baskické čokoládové pěny, Carbonande po vlámsku, Šanghajských nudlí, Španělské bramborovoé omelety, Míchané rýži, Pálivé čínské polévky, jakrních závitků, paprik a lilků po sečuánsku, salsy a buritos, enchilads, flautas, chilli con carne.
Pokračovat lze ve specializovaných kuchařkách jednotlivých národních kuchyní.