majáček
přečtené 1510
Džemy a zavařeniny - 50 snadných receptů
2014,
Mario Grazia
,,Bylo mi smutno, když jsem myslel na budoucnost; proto jsem to vzdal a sám jsem udělal nějaký džem. Bylo překvapující, jak mi to zlepšilo náladu." David Herbert Lawrence Souhlasím s citátem od Lawrence. Je to jednoduchý lék. Udělej něco a budeš mít lepší náladu. ,,...dělaní, dělání všechny smutky zahání. Dělání je lék.' Velmi inspirativní kuchařka na džemy a zavařeniny. Obal knihy je ve tvaru zavařeniny, je měkký a omyvatelný. Autorky zde píšou ,,... konzervování je pro... prozíravé duše. ...pravidlem je: připrav se na horší časy." Je zde uvedena historie konzervování, domácí umění konzervace, uplatnění zavařenin v kuchyni, nejlepší doba ke konverzaci u jednotlivých druhů a recepty. Nechybí tu ani zmínka o italské tradici konzervování, autorky jsou totiž Italky. 50 skvělých a jednoduchých receptů je psáno na úvodní stránce a toto tvrzení opravdu souhlasí s obsahem knihy. Mě nejvíce zaujaly tyto: - čatní z červené cibule - čatní z vodního melounu - třešňové čatní -rajský protlak -domácí kečup - nakládaná rajčata -hrušky v červeném víně - třešně v brandy ( vyzkouším v rumu) - povidla ( zase jiný způsob) - meruňkový džem s vanilkou ( zase jiný způsob) Ke každému receptu je fotografie, což je důležité pro představu výsledků naší práce. V závěru je napsáno o Academii Barilla - Barilla Center. Je to rozsáhlý komplex gastronomie. Kromě Academie je zde knihovna, laboratoře a velké sály. Jsou zde pořádány kulturní akce. Také je zde udělováno ocenění,, Academia Barilla Film Award" pro krátké filmy orientované na tradice italské kuchyně. Jedna z mála knih o vaření, která se mi opravdu líbí.... celý text
Smysluplné vztahy: Klíč ke svobodě
2020,
Michal Bartoš
Od tak oduševnělých autorů jsem očekávala víc. Znám je z Facebooku více jak 5 let. Michaela mi velmi pomohla v určitých chvílích. Kniha není zdařilá, ale dobré myšlenky si tam určitě najdete.... celý text
Jak se Martínek ztratil
1958,
Eduard Petiška
Martínek se ztratil v nákupním centru. Všimla si ho jedna holčička a pomáhá mu hledat maminku. Martínek nedovede svou maminku popsat. Tak jí hledají podle barvy šatů. Ty Martínek zná. Všechny možné ženy s různými barvy šatů najdou. Najednou maminku uvidí. Maminka má všechny barvy na šatech, protože jsou květované. Kniha je velmi krásná a velmi poučná nejen pro děti. Mé osobní zamyšlení, co z toho příběhu vyplývá. Rodiče by měli naučit dítě popsat svou maminku, tatínka, sourozence a další příbuzné. Taky naučit popsat oblečení. Není jen jednobarevné oblečení. Vědět své jméno a příjmení, adresu. A taky vysvětlit dětem, jak se mají zachovat, když se ztratí. Eduard Petiška i jeho syn Eduard Martin napsali velmi krásné knihy. Jejich knihy jsou pohlazením na duši i poučením pro život.... celý text
Iluminace
2019,
Mary Sharratt
Hildegarda byla silná již od dětství. Poslední z deseti dětí, matka se o ní moc nezajímala. Otec většinou doma nebyl. Byla nejmladší a v té době nejmladší dívky šly do kláštera a chlapci šli se učit na kněze. Svůj život strávila v mužském klášteře Disibodenbergeru v nelidských podmínkách. Vystavěla a založila ženský klášter Rupertsbergu. Za svého života byla prohlášená za svatou, ale i tak jí bylo ubližováno. Hildegarda zvládala svou životní cestu přes jakékoliv překážky. Kromě vizí měla do vínku dáno i nadání skládat písně i texty. Měla velmi hezký vztah k přírodě i k lidem. Ne všechny události v knize jsou pravdivé, ale vize, písně jsou pravé. Pronesla.... ,,Nikdo nikdy nemůže zničit Světlo ani nás oddělit od zřídla." Úryvek z písně na rozloučenou s Juttou ...Dík tobě nebesa rosu nám seslala a celá zem pak radostí plesala, vždyť z těla jejího zrno se zrodilo a ptactvo nebeské na ní hned hnízdilo... Jedna z písní složená v době, kdy čekala, jak se o Hilgegardě rozhodně s ohledem na její vize... ( úryvek ) ...Ó nejvzácnější zelení, jež kořeny v samém slunci máš a poklidným jasem na kole svítíš a v pozemských věcech tě nalézti nelze...... celý text
Pojďte s námi stavět sluneční hodiny
1989,
Václav Šimr
Kniha je útlá, ale nabitá vědeckými a technickými vědomosti. Píše se zde o historii časomíry a úvahy o čase. Popisují zde důkladněji čtyři druhy slunečních hodin: -1) svislé - umístění je na zdech budov (vertikální) -2) horizontální ( vodorovný )- umístění na zemi, na deskách -3) ekvatoreální ( rovníkové) - číselník je šikmý, přenosné modely, volné prostranství - 4) glóbusové - kulové Výčet druhů slunečních hodin je více. Vše je technicky a vědecky popsáno s přístupem k laické veřejnosti, i když ta věda a technika nás může zahltit, ale i obohatit. Citace z knihy: ...Byl by omyl se domnívat, že sluneční hodiny jsou prakticky na úrovni našich digitálek a ukazují náš občaský čas, tj. středoevropský. ...Pozorujeme-li Slunce na Zemi, zda se nám, že se otáčí kolem Země, ale my víme, jak to doopravdy je. Díky rotaci Země, vozíme celý život bez platné jízdenky, aniž se obávame revizora. Cestujeme rychlostí 300m za sekundu, což je slušná rychlost proudového letounu ( kniha byla vydána v r. 1969). A řítíme se kolem Slunce raketovým tempem 29,5 km za sekundu. ...(zajímavost) Fotbal je v Košicích 10.října v 17:20hod. V Praze zapadá Slunce, v Chebu je ještě nad obzorem, ale v Košicích je tma. Čas je přítomný a nedá se vrátit zpět. Čas je všudypřítomný a zasahuje do naších životů ve všech směrech. Když se nám hodinky zastaví mobily vybijí , jsme zneklidnění a zmatení. Čas nám řídí život nebo my řídíme čas? Tak i tak nehoňme se, protože jen v klidu člověk může být zdráv, pracovat, být s rodinou a hlavně žije v přítomném čase vždy a všude, ať ho měříme jakkoliv.... celý text
Petrklíče a petrkliky
1966,
Pavel Šrut
Při čtenářských výzvách je pro mě výzvou najít knižní poklad a většinou se mi podaří najít skvosty jako je i tato knížka. Básničky spojuje dohromady oslík Tvrdohlávek s jeho dobrodružstvími. Prochází místami Povídánkov, Stmívánkov, Helemichle, Nétakrychle a Snívánkov. Velmi milé básničky a plné humoru. Zbystří mysl a zaostří jazýčky nejen dětí. Ilustrace jsou jednoduché, ale doplňují vtipné básničky. Svatba závojnatek (úryvek) ...Nevěsty rybky závojnatky, jimž srdce hoří, budou dnes slavně oddány v modravém moři. ... Výrová první hádanka (úryvek) Když sluníčko odkopá nožičku z peřiny mračen. Otočíš s NÍM trošičku a - hele! - vepře štětináče. ... Primsem Primtam Primus Prvý (úryvek) ... Přinesl ho První nosič na červené sukno. Před tribunou, za tribunou, nikdo nesmí muknout. ...... celý text
Co kdyby?
2014,
Randall Munroe
Zajímavé čtení. Otázky absurdní. Odpovědi dost zásadní. Zaujala mě otázka: Kdyby se všichni obyvatelé planety pár týdnů stranili ostatních, nevyhubila by se tím rýma? Nelze to potvrdit a ani vyvrátit. Je však na pováženou, co by to znamenalo. Ekonomický globální kolaps. Systémový otřes všeho. Jídlo na každého na 4-5 týdnů svět možná má, ale kdo by to dávkoval? Co bychom třeba dělali s 20kg obilí na 20 dní? Né každý je prakticky založený. Na každého člověka připadne 2 ha místa a vzdálenost mezi každým 77 m. Co na Sahaře? Co na Antarktidě? Rýma je nepříjemná, ale projdeme-li s rýmou pak taková menší infekce posílí náš imunitní systém a jiné výzkumy říkají, že oslabí. Kniha vyšla v roce 2014 a je už 10 let od vydání. Věda se posunuje mílovými kroky. Každá nemoc nás oslabí, ale naše geniální tělo si to pamatuje a tím i posilní. Každý z nás je jedinečný a nemůžeme říct: ,,ten to zvládl, tak já taky...." Některé věci jsou obsáhle popisovány a velmi odborně. Vcelku se mi kniha líbila.... celý text
Zahrada
2008,
Jiří Trnka
Jiří Trnka byl skvělý malíř a ilustrátor. Bohužel jak v dětství, tak i nyní ve mě tato knížka vyvolávala nepříjemné pocity. Ani filmové zpracování se mi nelíbí. Jde z toho strach a úzkost. Chlapci se neustále bojí kocoura. Kocour na ně vymýšlí samé škodolibé věci. Dětem jsem to nikdy nečetla. Obávala bych se, že by se bály na naší zahradě. Všude by číhal někdo vychytralý. A mohly by se bát koček, ne-li zvířat celkově... celý text
Sedmikráska
1966,
Mária Rázusová-Martáková
Velmi milá knížka pro děti. Kromě básniček jsou tu i krátká povídání a dětské hry. ,,Prstýnek" - prstýnek se ukryje do jedněch dlaní a hadač pak hádá,kde je ukrytý. Taky ,,Mám šáteček mám" - komu já ho dám....aj. Připomnělo mi to mé dětství. Letný dážď (úryvek) ......Beží cesta belavá, vodičke sa privráva: ---Už mám prachu plné zuby--- i mňa umy, dáždik l'úby! A dážď kropil šír a dial', zmýval, čistil, napájal, až môj kraj sa leskol celý ako chlapček po kúpeli.... celý text
