vvikingg
komentáře u knih
Výroba uzenin, specialit a konserv
Jaroslav Bezděk
poctivé uzenářské receptury z 1. republiky,uzené zboží, trvanlivé salámy,nářezové a ozdobné salámy, huspeniny aspiky,speciality,masové konzervy, saláty
Houby v kuchyních světa
Jiří Baier
Na rok 1981 výborná houbařská kuchařka, méně známé využití hub recepty ze 30 druhů hub, salát z jidášova ucha z kuchařky děláme doma už 25 let.
Houby v lese a kuchyni
Jiří Baier
Skvělá houbařská kuchařka, rozmanitost použitých druhů, pěkné fotografie pokrmů a kresby hub, milovníkům houbových jídel doporučuji za mě plný počet hvězdiček
Naše houby 2 (kriticky ohrožené druhy)
Albert Pilát
skvělé popisy i kresby pro amatérské i profesionální mykology lahůdka, zobrazeno popsáno 160 druhů hub
Velký pranostikon
Zdeněk Vašků
tohle posbírat seřadit dalo práci ojedinělá kniha pranostik, lidových moudrostí našich předků, kteří se všímali přírody
Velký fotoatlas hub z jižních Čech
Tomáš Papoušek
pomalu 6 kilový atlas hub z jižních Čech, 1200 kvalitních fotografii, velmi zdařilé dílo, myslím že už vyšlo druhé doplněné vydání
Klíč k určování našich hub hřibovitých a bedlovitých
Albert Pilát
na tehdejší dobu ojedinělé velmi zdařilé dílo, klíč k určování hub velmi dobře zpracován, velké množství černobílých fotografii
Hřibovité houby Evropy
Michal Mikšík
Nejrosáhejší monografie hřibovitých hub co u nás vyšla fotkami se podíleli naši mykogové i zahraniční ojedinělé dílo na našem trhu
Škola začínajícího houbaře
Dalibor Marounek
rozděleno podle ročních období, stránky označeny i barevně, stručný popis , výstižné charakteristické znaky, kulinářsé využití, vzadu v knize naše nejjedovatější druhy, každý začínající houbař by měl mít ve své knihovně
Slovník lidových názvů hub
Svatopluk Šebek
Ojedinělé dílo, kde autor shromáždil lidové názvy hub ze všech krajů na Poděbradsku se třeba hřibu satanu říkalo lidově ,, blivák,, křemenáč na Mladoboleslavsku,,bolševik,, na Ostravsku rúthajtle, Havlíčkobrodsko ,,šlejfíř,,, a další stovky lidových názvů, usměvná knížka jak naši předkové pojmenovávali houby
Naše huby
Aurel Dermek
Na rok 1967 skvělý atlas, nádherně namalované vyobrazené druhy, v knize je uvedeno 182 druhů.
Houbařův rok
Zdeněk Kluzák
Roztomilá knížečka a povídání o houbách měsíc po měsíci jak rostou, každou kapitolu doplňuje poslední stránka recepty z hub , které momentálně v daný měsíc rostou, pan Kluzák známý mykolog z Českých Budějovic, bohužel je už po smrti ale jeho skvělá knížka je tu pořád
Malý atlas húb
Aurel Dermek
kvalitní kresby i popisy na rok 1979 jeden z lepších atlasů
Houbařův průvodce
Robert Brinda
Knihu psal houbařský amatér, diletant, nepřesné informace, pověry ztráta času to přečíst celé
Sbíráme holubinky
Jiří Baier
Kniha o holubinkách navazuje na podobnou od stejných autorů - Sbíráme čirůvky kvalitní foto, popisy recepty doporučuji
Sbíráme čirůvky
Jiří Baier
Ucelený přehled kolem stovky našich čirůvek, kniha rozdělena na jedlé druhy, nejedlé a jedovaté, doplněno vzadu recepty na využití čirůvek v kuchyni , pěkné fotografie i odborné popisy doporučuji milovníkům lesa
Léčivé houby dříve a nyní
Marta Semerdžieva
první kniha z roku 1986 o léčivých účincích hub u nás vydaná, paní M. Semerdžiava dokončila knihu sama J. Veselovský umřel v roce 1980, vědecko-populární monografie na tu dobu velmi nadčasová a skvěle zpracovaná
Encyklopedie léčivých hub
Radomír Socha
Nejlepší a dosud nejrozsáhlejší encyklopedie o léčivých účinkách některých hub uvedeny vědecké studie, užití v lidovém léčitelství, využití v kuchyni, velmi kvalitní fotografie špička na trhu pro toho kdo se zajímá o léčivé účinky hub, plný počet hvězdiček
Co víme o houbách
Jaroslav Klán
skvělá studnice informací pro toho kdo chce o houbách vědět trochu více,, za mě plný počet hvězdiček
Ottova encyklopedie hub
Ladislav Hagara
zdařilé dílo dosud největší atlas co u nás vyšel kromě autora L.Hagary se na kníze fotografiemi podíleli čeští i zahraniční mykologové