Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín zajímavosti

Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín
https://www.databazeknih.cz/img/books/46_/469013/bmid_svobodny-vinohrad-historicke-koreny-Gik-469013.png 5 1 1

Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje historickou hierarchii terroir moravských vinic.

Zajímavosti

Zatím zde není žádná zajímavost.

Štítky knihy

víno Morava vinařství vinohrady, vinice vinohradnictví

Autorovy další knížky

Martin Markel
česká, 1968
2020  100%Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín
2006  80%Dějiny Jaroslavic
2005  0%Vojenská akademie v Brně
2001  0%Dějiny Vojenské akademie v Brně 1951-2001
2011  60%Svoboda a demokracie v regionu rakouského impéria