Pivařka - Tajemství domácího pivovarství zajímavosti
Petr Novotný
https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/333650/bmid_pivarka-tajemstvi-domaciho-pivovars-sco-333650.jpg
5
38
23
Jak už název napovídá, jedná se v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější receptury a vydají je. Jako inspiraci pro další. Podařilo se shromáždit téměř 160 zcela unikátních receptů! Ale nečekejte jen „kuchařku“, kniha je opatřena i rozsáhlými kapitolami o historii vaření a konzumace piva a odborným úvodem do domácího pivovarnictví.... celý text
Zajímavosti (3)
16. 9. 2017 proběhne soutěž Černokostelecký žejdlík. Účastníci soutěže budou vařit pivo podle tří vybraných receptů z knihy. Ukáže se tak vliv konkrétního domovarníka na výslednou podobu piva. (radek.m)
Kniha obsahuje 13 nomogramů pro snazší výpočty.
Nomogramy najdete pod tímto odkazem https://drive.google.com/open?id=0B86_iSFYmZTjMHlfODJGWktCWlU (radek.m)
Recepty, které se nevešly do knihy najdete zde: https://drive.google.com/open?id=0B86_iSFYmZTjeklhTEFNem5vWDg (radek.m)
Štítky knihy
kuchařky pro muže domácí výroba pivovary, pivovarnictví
Pivařka - Tajemství domácího pivovarství