vinařství
štítky
79 knih
Karel IV. a české vinařství
1978,
Václav Pubal
Publikace vydána k oslavám světového kulturního výročí Karla IV. Popisuje prostředí a dobu vzniku vinic v českých krajích dle historických pramenů, podpora panovníka při zakládání, ochrana zákonem, kláštery, panství. pr... více
Znovuzrodenie vinárstva na Hornej Nitre
2007,
Erik Kližan
Hoci sa horná Nitra nepovažuje za tradičnú vinársku oblasť, šľachta na Bojnickom hrade už pred viac než 500 rokmi popíjala víno z domácich zdrojov, dopestované na južných svahoch Považských vrchov. Dokladá to kniha Zn... více
Bobule
2014,
Miloš Michlovský
Bobule je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na arom... více
Víno pro (ne)chápavé
2016,
Ed McCarthy
Hledáte nejlepší a nejsnazší způsob, jak porozumět odrůdám hroznů a druhům vín, jak číst z vinných lístku, jak vína podávat? Tato kniha vás s tím vším seznámí. více
Víno a osobnosti z histórie hornonitrianskej vinice pozbierané
2013,
Peter Kováčik
Pri čítaní tejto hodnotnej knižky čitateľ príde do styku s viacerými historickými osobnosťami i národmi, ktoré čo-to priniesli aj do oblasti vinohradníctva, či to už boli Sumeri, Babylončania, Gréci alebo Rimania. Z h... více
Hospodářství sklepní: Vinařství
1912,
Ladislav Čech
Populární příručka pro vinaře, rolníky, hostinské a vinárníky o tom jak zacházeti s vínem hroznovým a jak se připravují vína ovocná. více
Karel IV. a burgundské: Tradice pěstování a pití burgundského vína v českých zemích od středověku dodnes
2017,
Václav Žůrek
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Kameň a víno
1999,
Miloš Suk
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Československé ovocnictví a vinařství
1931,
Jindřich Fořt
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Vzpomínky seniora ze Slovácka
2017,
Antonín Zlínský
Autobiografická kniha slováckého vinaře Josefa Kadlčíka. Životopisná data více
Vinařství
1911,
Jindřich Fořt
Obálkový podnázev: Pěstování vinné révy ve vinicích i na zdech a výroba vín. více
Aby měl život jiskru
2021,
Marie Formáčková
Kniha vychází u příležitosti 50. výročí zahájení produkce proslulého nápoje s názvem Bohemia Sekt. Sekt a Starý Plzenec patří k sobě a už léta se vzájemně obohacují. Město s obdivuhodnou historií má díky sektu jiskru, le... více
Velký atlas francouzských vinohradů
2011,
Benoît France
Velký atlas francouzských vinohradů představuje všech 18 francouzských vinařských oblastí, popisuje více než 450 appellations d´origine a uvádí přes 4 000 obcí, jichž se to týká. Toto dílo, sepsané kolem pojmu „terroir“,... více
Král vín České republiky 2010
2010,
Branko Černý
Představení nejlepších kolekcí vín roku 2010 a představení jednotlivých vinařství. více
Přehled odrůd révy 2014
2014,
Ivana Ludvíková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Technologie šampaňského
2016,
Miloš Michlovský
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagn... více
Abeceda vína
2003,
Zdeněk Kuttelvašer
Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila "začátečníkům" i "pokročilým" postu... více
Nová vinařská abeceda
1995,
Jaroslav Pátek
Kniha se věnuje především výrobě vína od sklizně po lahvování. V samostatné kapitole se probírá způsob hodnocení vín, včetně práce hodnotících komisích. více