vinařství
štítky
79 knih
Hrozny z mé vinice
1983,
Gaston Baissette
August Fauberge by mohl být spokojen: před sto lety byli jeho předkové bezzemci, ale postupem času se rodina vzmohla, mají své vinice, kus pole, stádo hovězího dobytka, háj olivovníků, prostorné stavení, pěstují bource m... více
Vína snů - Nejslavnější láhve světa
2013,
neznámý - neuveden
Snad každý milovník dobrého vína sní o tom mít svůj vlastní vinný sklep, kde by se skvěla ta nejlepší vína ze všech koutů světa. Tato kniha je vlastně takovým sklepem, v němž se nachází pohromadě výběr téměř 800 láhví s ... více
Tradiční vinařství na Moravě
1974,
Václav Frolec
Národopisná práce shrnuje výsledky komplexního výzkumu vinařství na Moravě v jeho tradičních i novějších (sedmdesátá léta 20.století) formách. Vychází z přírodních a historických podmínek, podává charakteristiku typický... více
Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín
2020,
Martin Markel
Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje histori... více
Právo moravských vinohradnických hor v kontextu střední Evropy, část I.
2020,
Jiří Libor Bílý
Kniha mapuje vývoj horenského práva v kontextu vývoje úpravy vinohradnických poměrů ve střední Evropě, v první části definuje horenské právo a syntézu všech dochovaných horenských řádů na Moravě, jejich lokální redakce a... více
Základy pěstování révy vinné
1996,
Marta Hubáčková
Zakládání vinice,odrůdy,ošetřování,vedení, řez,sklizeň. více
Cesty za vínem - bulharská vína
2003,
Ivanka Berovská
Popis knihy není zatím k dispozici. více
60 rokov vinohradníckeho a vinárskeho výskumu v ČSSR
1984,
Alojz Vereš
Kapitoly: Stručne z histórie a súčasnosti vinohradníctva a vinárstva v ČSSR, Zriadenie a poslanie ústavu, Organizačná štruktúra a začlenenie hospodársko-technických pracovníkov-Úsek riaditeľa ústavu, Úsek námestníka pre ... více
Pestovanie viniča a produkcia vína na Slovensku v minulosti
1986,
Štefan Kazimír
Vinohradníctvo je v súbore poľnohospodárskej výroby na Slovensku dôležitým odvetvím a víno z niektorých naších lokalít má oddávna dobrú povesť aj v zahraničí. Táto práca je prvým syntetickým spracovaním historického v... více
100 červených vín českých a moravských vinařství
2006,
Helena Baker
Nový kapesní průvodce po vinařstvích a vínech ČR. Nejnovější vína českých a moravských vinařů s hodnocením. Uspořádání podle vinařských podniků. Vybíráme a pijeme nejlepší červená vína domácích vinařů. Zajímavosti, nák... více
Z dejín a súčasnosti tokajského vinohradníctva a vinárstva
2009,
Juraj Žadanský
Prvá komplexnejšie dokumentujúca monografia o Tokajskom vinohradníctve a vinárstve. Má desať kapitol, ktoré sú bohato ilustrované historickým i súčasným dokumentačným materiálom z tokajskej oblasti. V historickej časti p... více
Technologie šampaňského
2016,
Miloš Michlovský
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagn... více
Brevíř o českém víně
1973,
Jindřich Hauft
Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí lecco... více
Prahou za vínem
2020,
Radana Vítková
Praha je krásná, stověžatá, kulturní… Ale také úrodná. A požitkářská. Byla taková v minulosti, tedy v těch šťastnějších časech, a je i dnes. Svědčí o tom i obnovené pražské vinice. Jejich vína, rok od roku kvalitnější, ... více
Geologie a víno
1995,
Miloš Suk
Studie o vlivu geologických podmínek a složení půdy na pěstování vinné révy, na kvalitu vín a o charakteristice vinařských oblastí v Čechách a na Moravě. více
Velkobílovičtí vinaři: Z historie a současnosti velkobílovického vinařství
2017,
Emil Kordiovský
Unikátní publikace mapuje historii a současnost pěstování a výroby vína v největší vinařské obci České republiky. Kniha je zajímavým dílem – a to jak tematicky, tak i do šíře záběru a zpracování tématu. Navíc je vybaven... více
Přehled odrůd révy 2018
2018,
Ivana Ludvíková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
K dějinám a současnosti moravského vinařství: Výběrová bibliografie z knižních fondů jihomoravských archivů
2004,
Kateřina Smutná
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Přehled odrůd révy 2014
2014,
Ivana Ludvíková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Tradice vinařství ve Strážnici
2017,
Jiří Pajer
Popis knihy není zatím k dispozici. více