ovoce
štítky
253 knih
Sezónní ovoce v naší kuchyni 2004, Lenka Mahelová
138 receptů z ovoce. více
Ovocné pochoutky 1972, Maryna Klimentová
V úvodu autorka podrobně vysvětluje, v kterém ovoci jsou obsaženy základní vitamíny, a radí, jak s ovocem zacházet. Přitom přistupuje k předpisům na pokrmy i moučníky z různých druhů ovoce. více
První česká banánová kuchařka 2000, Jaroslav Vašák
Banánová kuchařka vznikla ve spolupráci českého mistra kuchaře Jaroslava Vašáka, autora více než osmdesáti kuchařských knih, a ilustrátorky Pauly Carreck z Velké Británie. Kniha se zabývá historií pěstování banánů od ... více
Borůvková kuchařka 2012, Jaroslav Vašák
Recepty ze sbírky mistra kuchaře popisují přípravu pokrmů z jednoho z nejzdravějších domácích druhů ovoce. více
Naše i jižní ovoce v kompotové úpravě 1916, Milada Benešová
Milada Benešová: Naše i jižní ovoce v kompotové úpravě. Stručné a praktické návody k přípravě všeho druhu kompotů pro zdravé i nemocné. Edice: Knihovna českých hospodyněk a dívek, III. svazek. více
Zavařování a nakládání - Lahodné zásoby do spíže 2018, kolektiv autorů
Vychutnejte si lahodné ovoce a skvělou zeleninu skleničku po skleničce! Zavařené, nebo nakládamé jsouli tyto lahůdky připraveny s láskou, chutnají ještě lépe! Do sklenic můžete uschovat lahodné chutě a vůně letní zahrady... více
Pěstujeme jabloně 2001, Jan Blažek
Kniha je zaměřena na všechny aspekty pěstování jabloní. více
Zpracování ovoce v malých provozovnách 1981, Vladimír Kott
Kniha obsahuje návody - jak zpracovat ovoce. Příručka seznamuje s technologickými postupy konzervování ovoce ve společných pěstitelských zpracovnách Českého zahrádkářského svazu, JZD a státních statků. Popisuje zpracov... více
Uvařeno v Indii 2022, Meera Sodha
Opravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí. V této knize najdete více než 130 lahodných receptů: od horkých čapátí přes street food, voňavé kari omáčky, barevné přílohy až po lahodné de... více
Pěstování ovocného stromoví na Českomoravské vysočině se zvláštním zřetelem na podnebí a půdu 1931, Jan Sajfert
Informativní, stručný a přístupný spisek pojednávající o pěstování a ošetřování ovocného stromoví se zvláštním zřetelem na Českomoravskou vysočinu. Informace jsou určeny především pro začátečníky a majitele venkovských z... více
Uložení ovoce a zeleniny 1946, Josef Knejzlík
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Konzervování v domácnosti 2001, Jaroslav Balaštík
Návody k přípravě a uchoání zdravých výrobků ze zahrady. Kniha poskytuje potřebné informace a návody ke konzervování, zmrazování a uskladnění potravin, především ovoce a zeleniny. Je určena pro domácnosti, zahrádkáře, v... více
Suroviny, pro 1. a 2. ročník OU a UŠ oboru konzervář 1976, František Ilčík
Učebnice pro 1. a 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol oboru konzervář. Obsah: 1. ročník: Úvodní část, Ovoce jako průmyslová surovina, Zelenina jako průmyslová surovina, Přejímání a skladování ovoce a zelenin... více
Pálíme ovoce 2011, Klaus Hagmann
Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní s... více
Ananas - léčivá rostlina budoucnosti 2004, Barbara Simonsohn
V nářečí domorodých Indiánů znamená ananas vznešený plod. Jedná se o vyšlechtěnou plodinu, která je s největší pravděpodobností dílem některé ze starobylých jihoamerických kultur, jimž vděčíme za geneticky neuvěřitelně d... více
Jádroviny 2011, Dušan Nesrsta
Příručka se zabývá pěstováním jádrovin, popisuje 48 odrůd hrušní a 112 odrůd jabloní. Každá odrůda je doplněna obrazovým příkladem ovoce v poměrné velikosti, v typickém tvaru a v barevnosti plodu. K jednotlivým druhům js... více
Ovocné šťávy, vína a likéry 1997, Heinrich Thonges
Připravte si šťávu, víno nebo likér. Autor ukazuje vyzkoušené, lehce použitelné a spolehlivé metody, aby se začátečníci vyhnuli možným chybám, a popisuje použité pomůcky. více
Dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny 2007, David Beran
Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a ... více
Výroba lihuprostých nápojů v domácnosti 1914, Jaroslav František Urban
Jaroslav František Urban: Výroba lihuprostých nápojů v domácnosti. Edice: Knihovna českých hospodyněk a dívek, 12. svazek. více
Domácí výroba likérů 2020, Rita Vitt
Vykouzlit vynikající a neotřelý likér zvládnete i sami doma. A budou vám k tomu stačit běžně dostupné suroviny a voňavé bylinky a květy. V knize najdete více než 50 receptů na domácí výrobu likérů z bylin a květů. Pochut... více