Příprava bílých vín podobné

nehodnoceno
Příprava bílých vín
https://www.databazeknih.cz/img/books/23_/237799/bmid_priprava-bilych-vin-237799.jpg 0 0 0

Příprava bílých vín je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.... celý text

Podobné knihy (0)

Zatím zde není žádná podobná kniha.

Štítky knihy

víno

Autorovy další knížky

Miloš Michlovský
česká, 1953
2013  0%Encyklopedie degustace vína
2015  0%Příprava bílých vín
2014  0%Bobule
2015  0%Lexikon chemického složení vína
2016  0%Technologie šampaňského