Zálesácká kuchyně
František Alexander Elstner
https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/109720/bmid_zalesacka-kuchyne-I8g-109720.png
5
20
20
Kniha přináší plno užitečných rad, jak náležitě upravit tábornické prostředí, zejména místo pro vaření, a mnoho receptů zálesácké kuchyně.
Přidat komentář
Já mám ještě tu starou malou zelenou knížečku, ze které se stal salát jen se na ni člověk podíval. Přečetl jsem si ji jen tak a i tak mě jako kluka bavila a baví do dneška. Líbí se mi zpracování a je to skvělý pomocník do kapsy. Postupně z ní zasvěcuji moje děti a učím je nejen vaření, ale i k lásce přírodě a správným a férovým zásadám.
Super knížka s monha povedenými recepty a užitečnými návody, které člověk dnes v pohodě využije v přírodě.
Vynikající kniha. I dnes má význam pro všechny bushcraftery a preppery. Dřív jsem býval zálesák, dnes jsem holt bushcrafter :-). Jsem hrdým majitelem (ručně sešitého, jinak už by se rozpadla) druhého zeleného vydání z r. 91
Fajn kniha, která na chatě zachránila nejeden problém. A nejen v kuchyni ;)
Moje čundrácká bible! Vlatním v salátovém vydání v zelených deskách, na zadní straně knihy uhlíkem sepsaný seznam věcí které nesmím zapomenout vzít sebou na čundr. S její pomocí se mi podařilo uvařit i buřtguláš bez buřtu a brambor či jsem se naučil zahušťovat improvizovanou omáčku rozdrcenou rýží... Ale není to jenom kniha o vaření, ale i o lásce k přírodě, a věcech, které se (nejen) ven hodí vědět...
Zajímavé informace a podněty, možná dávno zapomenutých triků při vaření v přírodě :-)
Štítky knihy
příručky táboření kuchařské recepty vaření v přírodě
Autorovy další knížky
| 1991 |  Vázání uzlů |
| 1976 | Motorové opojení |
| 1965 | Dobrodružnou stezkou I |
| 1959 | Dobrodružnou stezkou |
| 2006 | Zálesácká kuchyně |
Stejně jako vlkodlaq jsem hrdým majitelem druhého vydání z roku 1991. Naštěstí ta moje kniha prozatím drží pohromadě. Taky jsem za ni tehdy dal srdcervoucích 10 Kč.
Je to sice už taková nostalgie, ale mnohé recepty stále používáme. Nedávno třeba Živáňskou pečínku. Moc se mi také líbí názvy některých kapitol – například „Maminka není doma“ nebo „Máte rádi divočinu?“. My, co se neustále touláme po stále řídnoucích lesích, si v knize listujeme a oživujeme znalosti. Prostě paráda!