Atlas tržních a jedovatých hub

Atlas tržních a jedovatých hub
https://www.databazeknih.cz/img/books/34_/349599/bmid_atlas-trznich-a-jedovatych-hub-77a-349599.jpg 5 5 5

Vydáním knížky se čtenáři poprvé dostává do rukou úplný seznam a vyobrazení tržních neboli tzv.kodexových hub, tj. těch, které se smějí prodávat na trzích a průmyslově zpracovávat. Autoři rozšířili atlas i o obrázky a popisy jedovatých druhů a dalších významných jedlých hub. Houbaři zde najdou důležití informace, které jim pomohou určovat a bezpečně rozpoznávat jedlé i jedovaté druhy podle vnějších botanických znaků. Zvláštní kapitoly jsou věnovány sběru, výkupu a prodeji hub, stejně jako jejich konzervování a použití v domácnosti.... celý text

Přidat komentář

Hebrey
10.09.2017 4 z 5

Dobrá příručka. Úvodní textová část je sice zastaralá, některé informace už neplatí. Ale ty houby se od té doby moc nezměnily, takže pro praktického houbaře stále dobrá.