Kuchařská technologie vydání
Ladislav Nodl , Jaroslav Řešátko
Kniha popisuje kuchařskou technologii a úpravu jídel ve velkých provozech.
Vydání (3)
Kuchařská technologie
1993, Merkur
ISBN: 80-7032-014-1Kuchařská technologie
1990, Merkur
ISBN: 80-7032-912-2Kuchařská technologie
1985, Merkur
ISBN: 80-7032-912-2Štítky knihy
vaření kuchyně - zařízení, vybavení
Kniha Kuchařská technologie je v
Přečtených | 2x |
Knihotéce | 4x |