kuchaři a šéfkuchaři
štítky
17 knih
Domek v Irsku
2022,
Julie Caplin
Hannah Cambellová se rozhodla pro velkou životní změnu a vyměnila kariéru úspěšné právničky z uspěchaného Manchesteru za studium na vyhlášené kulinářské škole v Irsku. První den si v Dublinu užívá všechno, co nové město ... více
Jak nakrmit diktátora
2021,
Witold Szabłowski
Lidé musejí jíst, ať jde o obyčejného člověka, krále či prezidenta. Nebo diktátora. Ani revoluce se nedají dělat s prázdným žaludkem. Witolda Szabłowského napadla otázka, kdo vařil nejhorším diktátorům 20. století, když ... více
Důvěrnosti z kuchyně
2012,
Anthony Bourdain
Po pětadvceti letech "sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy" se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Bourdainovi příběhy z kuchyně jsou stejně upřímné jako nepředvídatelné, j... více
Francouzská hostina
2021,
Ava Miles
Majitelka prosperující kavárny v Dare Valley, Jill Haleová je odnepaměti zamilovaná do svého dávného nejlepšího přítele z dětství Briana McConnella. Jejich hádka vede ke vzájemnému odcizení, ale potom co se Brian vrátí d... více
Ďábelské ovoce
2023,
Tom Hillenbrand
Sklenku müllerky, kousek paštiky a hlavně žádný velký stres. Xavier Kieffer býval kuchařskou hvězdou, ale pak opustil svět „haute cuisine“ a otevřel si v Dolním městě v Lucemburku malou restauraci, kde hostům předkládá s... více
Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay
2011,
Neil Simpson
Gordon Ramsay patří mezi nejvýraznější a nejoceňovanější šéfkuchaře současnosti. Díky svému neoddiskutovatelnému talentu, svérázné osobnosti a netradičnímu přístupu a nevybíravému slovníku si získal mnoho příznivců i mez... více
Sultánův kuchař
2022,
Saygin Ersin
Toto je příběh geniálního kuchaře s absolutní chutí, který dobude slovutnou kuchyni v sultánově paláci Topkapı a pozmění osudy celé říše. Historický román tureckého mistra fantasy a detektivních příběhů Saygına Ersina se... více
Nevábné chuťovky
2007,
Anthony Bourdain
Autor několika bestselerů (u nás dosud vyšlo: Šéfkuchař na cestách a Důvěrnosti z kuchyně) a moderátor televizního cestopisného seriálu No Reservations Anthony Bourdain nikdy nikoho nešetřil. V Nevábných chuťovkách serví... více
Karmínové zlato
2024,
Tom Hillenbrand
Od té doby, co lucemburský kuchař Xavier Kieffer chodí s nejslavnější gastrokritičkou Francie, dostává pozvánky na nejexkluzivnější večírky. Jenže nóbl dinner u pařížského starosty skončí už po předkrmu: Rjúnosuke Mifune... více
Zbloudilá střela
2017,
Jiří W. Procházka
Artur a Bára jsou nejen spolužáci a kamarádi, ale především špičkoví detektivové, kteří za pomoci supermoderních technologií řeší zapeklité záhady. Na dálku je jistí pan Vrchota, muž s tajemnou minulostí, a s sebou mají ... více
Jak nakupovat a zpracovávat maso
2015,
Václav Frič
Všechno, co musíte vědět o nakupování a přípravě masa. Ověřené recepty a tipy šéfkuchaře Václava Friče. Rozšířené vydání. Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpraco... více
Každý bulí nad cibulí
2013,
Blanka Budínová
Čenda, kuchařský učeň, je naivní a romantický snílek, navíc zcela mimořádné nemehlo. To je příčinou četných komických situací. Nepříliš úspěšně čelí nesnázím, které mu přináší každodenní život v hotelové kuchyni. Nejhůře... více
Fenomén Jamie Oliver
2011,
Gilly Smith
Jamie Oliver je sice teprve pětatřicátník, ale zná ho už celý svět. Zejména ve Velké Británii a Spojených státech je tento geniální britský kuchař proslulý a oblíbený, ačkoli vzbudil už nejednu ohnivou debatu a kontrover... více
Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů
2018,
Daniela Mrzenová
210 vybraných receptů od 70 nejlepších šéfkuchařů z Česka na 608 stranách s velkoformátovými fotografiemi hotových pokrmů a medailonky všech kuchařských hvězd. Recepty na delikátní pokrmy od reprezentantů národního týmu ... více
Krok za krokem - 63 receptů od nejlepších šéfkuchařů & cukrářek
2016,
kolektiv autorů
Ty nejzajímavější recepty, které pro Apetit připravili nejlepší šéfkuchaři, krok za krokem. Uvnitř najdete: - neotřelé recepty od polévek po dezerty - do detailů popsané návody - postupové fotky - tipy a fígle odk... více
Velká kuchařka šéfkuchařů nejlepších restaurací
2023,
Václav Budinský
Velká kuchařka šéfkuchařů nejlepších restaurací přináší nadšencům, domácím kuchařům a sběratelům kuchařských knih recepty pokrmů nabízených v aktuálně nejlepších restauracích v Česku. Nakladatelství TopLife Czech předsta... více
Nejlepší šéfkuchaři v České republice a jejich TOP recepty
2016,
kolektiv autorů
Kniha s úvodním slovem propagátora české kuchyně Jaroslava Sapíka představuje 64 nejlepších šéfkuchařů, z nichž některé znáte z TV obrazovek. Šéfkuchaři Marek Fichtner, Mirek Kalina, Roman Paulus, Marek Raditsch, Emanuel... více