Vídeňské kavárny & spol.

Vídeňské kavárny &  spol.
https://www.databazeknih.cz/img/books/48_/481395/bmid_videnske-kavarny-a-spol-mDF-481395.jpg 4 2 2

Kniha zve české návštěvníky Vídně do prodlouženého obývacího pokoje, jak bývá vídeňská kavárna nazývána. Vídeňská kavárna je typická vídeňská instituce, která tvoří dodnes důležitou součást vídeňské tradice i vídeňské kultury. Kultura vídeňských kaváren patří od roku 2011 k nehmotnému kulturnímu dědictví UNESCO. Kniha vypráví o historii této instituce, seznamuje čtenáře s tím, jak kavárna funguje a pulsuje, přináší informace o množství a rozmanitosti přípravy kávy. Popisuje ty nejdůležitější kavárny Vídně s údaji o jejich historii, zařízení a atmosféře. Nechybí ani širší souvislosti - dozvíte se mnohé o světě vídeňských kaváren a cukráren pod jednou střechou (Café-Konditorei), o známých sladkostech i firmách spojených s kávou... celý text

Přidat komentář

aktijnov
26.10.2021 3 z 5

Exkurze po vídeňských kavárnách okořeněná troškou historie. Popis jednotlivých druhů káv, jejich ingrediencí, působil, že se člověku sbíhaly sliny.
Asi jsem od knížky čekala trošku víc. Nenadchla, ale to některým pasážím rozhodně neubírá na zajímavosti.