nápoje
štítky
154 knih
Káva
2006,
neznámý - neuveden
Populárně naučná publikce o kávě. Káva má být černá jako peklo, silná jako smrt a sladká jako láska - turecké přísloví. Nejsvůdnější zrno; Štědré zrno; Šálek dokonalosti; Perfektní káva; Variace na téma káva; Kávový roh ... více
Výroba slivovice a jiných pálenek
1944,
Josef Dyr
Výroba slivovice a jiných pálenek více
Pivo a zdraví
2007,
Milada Emmerová
Pivo je sice alkoholickým nápojem, který však v rozumné míře požívání napomáhá udržování lidského zdraví po fyzické i duševní stránce. Někdy i pomáhá léčit člověka s určitou chorobou. Svoji úlohu hraje i ve sféře sociáln... více
Power drinky
2007,
kolektiv autorů
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Příručka pro výčepníky
1983,
Jaroslav Hospr
Ilustrace černobílé celostránkové, foto černobílé celostránkové, nákresy černobílé celostránkové, tabulky černobílé celostránkové a v textu. více
Domácí likéry
1998,
Walter Gaigg
Podrobný průvodce kouzelným světem alkoholických nápojů, jejichž podstata tkví v plodech a bylinách. Text obsahuje podrobný seznam likérů a bylinných vín, jejich popis, způsoby přípravy i celou škálu možného využití jak ... více
Výroba nápojů z ovoce
1975,
kolektiv autorů
Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilát... více
Džusy a koktejly
2008,
Linda Doeser
Úžasné recepty rozmanitých chutí ze všech druhů ovoce i zeleniny. více
Výroba medoviny - praktické naučení, jak snadnými a osvědčenými způsoby vyráběti lze medovinu a různé nápoje z medu
1899,
František Hájek
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Receptury mléčných nápojů a pokrmů
1986,
František Syrový
Receptury mléčných nápojů a pokrmů 10.VYDÁNÍ více
Karibské koktejly a míchané nápoje
1999,
Mike Henry
Hranice mezi jednotlivými státy, ale i kontinenty, jsou stále méně patrnější. Také proto jsou míchané nápoje a koktejly, jejichž charakter má spíše exotický původ, stále oblíbenější a jejich výskyt na evropských tabulích... více
Cocktaily a jiné nápoje nové doby alkoholické a alkoholu prosté
1941,
Vilém Vrabec
V knize naleznete 17 vyobrazení na křídovém papíře a přes 300 receptů. II. rozšířené vydání. (1. vydání neslo název Nápoje nové doby : alkoholické a alkoholu prosté) více
Domácí pálenky a likéry
2020,
Carsten Bothe
Alkohol se v dějinách lidstva objevuje odpradávna: vzpomeňme jen na medovinu Germánů a Keltů, pivo starověkých Egypťanů nebo na víno a jablečné víno křesťanského středověku. Právě ve středověku se po vynálezu destilační ... více
Koktejly - nápoje s alkoholem i bez něj
2004,
kolektiv autorů
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Domácí likéry z ovoce a ořechů
2015,
Ivana Tischlerová
Známá česká bylinkářka pro vás tři roky sbírala, mačkala a nakládala ovoce, aby je pak stáčela, ochutnávala a s pomocí dalších fajnšmekrů vybrala ty nejchutnější likéry do této knihy. Likéry jsou nejčastěji připravovány ... více
Encyklopedie nápojů
1996,
Miloslava Kelblová
Publikace zpracovává základní informace o alkoholických i nealkoholických nápojích. Kniha je nedocenitelným pomocníkem pro barmany a pracovníky v pohostinství, i pro ty, kteří se v těchto oborech teprve připravují. více
Fešák nie som, ale variť viem!
2015,
Richard Sulík
Richard Sulík varí rád a neberie pritom ohľad na kalórie. A keďže mu to varenie celkom dobre ide, tak sa nevie zbaviť pupka. To je síce smutná správa pre neho, ale dobrá pre vás, lebo v tejto knihe prezradil svoje najobľ... více
Bleskové likéry
2008,
Klaus Hagmann
Už máte dost likérů, které obsahují umělá barviva a aromata? Chcete si vyrobit vlastní likér? Chcete zpracovat ovoce ze zahrádky? Pak máte jedinečnou příležitost využít návodů obsažených v této knížce. Dozvíte se, jaké o... více
Lexikon nápojů
2007,
Miloslava Kelblová
Praktický průvodce všemi druhy nápojů potěší a poučí jak laiky, tak i odborníky. více
Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy
2002,
Helena Uhrová
Tato knížka chce nejen informovat veřejnost, jaké ovoce a jakým způsobem zpracovávat, ale i čeho se v jednotlivých technologiích vyvarovat, případně jak některé chyby napravit. více