kvásek
štítky
29 knih
Kváskový chlieb
2016,
Jane Mason
Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého ... více
Vypečený pekař z Chluman
2016,
Ondřej Fibich
Návody k pečení chleba a pečiva, včetně návodů na výrobu kvásků. více
Kváskovanie 3. Čarujeme s kváskom
2019,
Daniela Rau
Vysoká škola kváskovania vhodná aj pre začiatočníkov. Tak by sa dala opísať unikátna kniha od autoriek bestsellerov Kváskovanie 1 a Kváskovanie 2. Tretia kniha Kváskovanie 3 vás naučí vyčarovať až 69 overených receptov z... více
Kváskovanie 2. Poklady z vašich kuchýň
2017,
Daniela Rau
Pokračovanie bestselleru o kváskovaní, ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú rodinnými pok... více
Sladké kváskové pečení s cukrem i bez
2020,
Jana Berková
1. receptář Kváskové kuchařky. Další vymazlené dílo kváskové profesionálky Jany Berkové vás bude svými fotografiemi stále lákat k pečení. Vybírat můžete z 88 vyzkoušených receptů ve variantě s cukrem nebo s tekutým s... více
Jednoduché recepty z kvásku
2021,
Zoltán Liptai
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového ce... více