pivovary, pivovarnictví

štítky

70 knih


PivovarnictvíPivovarnictví2007, Ladislav Chládek

Pivo se začalo pravděpodobně vyrábět již před desetitisíci lety v Mezopotámii. V této knize jsou popsány dějiny výroby zlatavého moku s některými zvyky a pověrami, které se k tomuto nápoji váží. Zmapovány jsou počátky or... více


Kde pijí múzy - Díl 1: U Zlatého tygraKde pijí múzy - Díl 1: U Zlatého tygra2014, Lukáš Berný

První díl unikátního průvodce po pražských kavárnách a pivnicích, jedním slovem „salonech“, za jejichž stoly sedávali velikáni české kultury v dobách, kdy českou kulturu teprve tvořili. Autor takřka detektivním pátrán... více


Kde pijí múzy 2 - Ze Starého na Nové MěstoKde pijí múzy 2 - Ze Starého na Nové Město2015, Lukáš Berný

Ve druhém díle nás autor povede od Zlatého tygra, o němž byl díl první, na Nové Město do dalších slavných pražských hostinců, jejichž osudy se proťaly s českými kulturními dějinami a jež tak spoluvytvářely specifickou če... více




Kde pijí múzy 3: Pražské šelmyKde pijí múzy 3: Pražské šelmy2016, Lukáš Berný

Třetí díl průvodce po lokálech významných pro českou kulturu nás zavede do legendárních pivnic U Dvou koček a U Medvídků. Tradičně bohatě ilustrovaná kniha o velkém formátu připomíná okamžiky, kdy se malé dějiny potkaly... více


Kde pijí múzy 4: Z Malé strany na HradčanyKde pijí múzy 4: Z Malé strany na Hradčany2017, Lukáš Berný

Ve čtvrtém díle série „Kde pijí múzy čili Za kumštem po lokálech“ autor Lukáš Berný zavede čtenáře poprvé na pražský levý vltavský břeh. Společníky na 144 bohatě ilustrovaných stranách a hlavně v několika malostranských ... více


Velká česká pivní knihaVelká česká pivní kniha2008, Zdeněk Susa

Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech, hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvád... více


Historky k pollitruHistorky k pollitru2020, Vladimír Marko

Kniha pozostáva z množstva krátkych samostatných príbehov. Pivo je jedným z najstarších kultúrnych vynálezov ľudstva. Je rovnako staré ako pazúrikové nástroje a oveľa staršie ako koleso. Tento nápoj je súčasťou nášho živ... více


Chodská pivovarská chasa aneb pivovary a pivovárky okresu DomažliceChodská pivovarská chasa aneb pivovary a pivovárky okresu Domažlice2012, Jan Jirák

Kniha obsahuje zasvěcený úvod o historii vaření piva a jeho příchodu do Čech. Hlavní část publikace je věnována pivovarům, které pracovaly na dnešním okrese Domažlice. K nejvýznamnějším patřily např. pivovary v Domažlicí... více


Kde se pivo vaří. Výstava o historii českého pivovarnictvíKde se pivo vaří. Výstava o historii českého pivovarnictví2005, Lucie Dolanská

Vydáno u příležitosti výstavy v Národním zemědělském muzeu 27. 9. 2005 - 31. 3. 2006. více


Vaření piva v českých zemích - Zaniklé pivovary na SokolovskuVaření piva v českých zemích - Zaniklé pivovary na Sokolovsku2009, Jiří John

Sokolovsko je další oblastí České republiky, která má zpracována knihu o historii zdejšího pivovarnictví. Publikaci s názvem Vaření piva v českých zemích & Zaniklé pivovary na Sokolovsku vydalo v nákladu 600 kusů mís... více


Tajemné podzemí a pivovarnictví v JirkověTajemné podzemí a pivovarnictví v Jirkově2007, Michal Bečvář

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Dějiny pivovarnictví ve Slavkově u BrnaDějiny pivovarnictví ve Slavkově u Brna2017, Filip Vrána

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Jak se u nás vařilo pivoJak se u nás vařilo pivo1941, Ludvík Fürst

Spis pojednává o historii pivovarnictví v Březnici. více


Pivovary československého území 1900 - 1948Pivovary československého území 1900 - 19482006, Zbyněk Likovský

Soupis pivovarů zemí Koruny české a té části zemí Koruny svatoštěpánské, jež se po vzniku Republiky československé stala její součástí. Soupis uvádí údaje o poloze, letopočet založení, majitele, sládky, začlenění pivovar... více


Pivovary potéPivovary poté2011, Pavel Jákl

Publikace představuje příklady konverzí, rekonstrukcí a revitalizací padesáti osmi pivovarů, doplněné specifickými příklady dalšího využití industriálních staveb. Texty jsou doplněny fotografiemi pivovarů před a po konve... více


3