paštiky
štítky
9 knih


Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat v bytě. N... více


Chuťovky, zdobená vejce, paštiky, plněná zelenina, studené mísy aj. To vše najdete v této publikaci. více


Pracovní postupy a suroviny při přípravě klobás a paštik.96 receptů více


Také milujete opečené klobásky? Rádi v létě grilujete párečky? Víte, jaký je rozdíl mezi mortadelou, jelitem a chipolatou? Wurst, salami, saucisson, kiełbasa, merguez, banger, snag, boerewors – objevte svět lákavých klob... více


Kniha přináší recepty na výrobu domácích paštik, pěn, pomazánek a galantin. více


Soňa Hasalová má bohaté zkušenosti se studenou kuchyní a do své knížky shromáždila 250 receptů. Její plejáda pomazánek ,včetně domácích paštik z masa,ryb,sýrů a zeleniny, zaručeně obohatí jídelníček každé rodiny a zpest... více


420 receptů pro každou příležitost. Podle této kuchařky můžete vyzkoušet připravit studené polévky, paštiky a pěny, různé speciální majonézy, studené omáčky, ochucená másla, pomazánky, saláty ze zeleniny, brambor, těstov... více


Práce na přípravě domácích masných výrobků vás bude nejen bavit, ale navíc budete mít jistotu, co do nich dáváte. A jak budou chutnat (nejen vám)!Bernhard Gahm je v německu uznávaným odborníkem a autorem knih. Zde vám př... více


Pokud ve vás hotové uzenářské výrobky v samoobsluze vyvolávají podezření, pak je nejvyšší čas vyzkoušet si jejich domácí výrobu. Není to nic těžkého a s trochou cviku si postup rychle osvojíte. Není nad vlastnoručně přip... více