1. Domů
2. Knihy
3. Štítky
4. maso

Kuchařka kačera Donalda 1991, Walt Disney

Recepty pro dětské kuchaře, doplněno obrázky s kačerem Donaldem. Naučíme se: předkrmy, teplá jídla, sendvič a koláč na rodinný piknik, saláty, dezerty, pamlsky, narozeninové pochoutky, nápoje a zúčastníme se "hodiny" peč... více

---

Hovory s řezníkem: Kuchařka pro dceru z masa a kostí 2012, Jana Florentýna Pišová

Kuchařka pro dceru je tu potřetí! Tentokrát vychází vstříc všem nesmělým dcerám, sestrám, snachám, vnučkám či přítelkyním, které pokládají maso za velkou kuchařskou výzvu. Jak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si v... více

---

Farmagedon 2017, Isabel Oakeshott

Skutečná cena levného masa. Fascinující a zároveň děsivá průzkumná pouť za zavřené dveře nezvladatelného zemědělského průmyslu napříč světem - ze Spojeného království a Evropy, přes USA až do Číny, Argentiny, Peru a Mex... více

---

---

---

Jednoduše a dokonale - Maso 2018, Roman Vaněk

Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk vydává dlouho očekávanou kuchařku Jednoduše & dokonale – MASO. Jako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních českých šéfkuchařů, kteří js... více

---

Maso 2011, kolektiv autorů

Koupili jste hezký kousek masa? Přemýšlíte nad rychlou večeří anebo slavnostním nedělním obědem? Vyberte si některý z našich 120 receptů. Uvařili a vyzkoušeli jsme je pro vás v redakční kuchyni časopisu Apetit. Nabízíme ... více

---

Ako nakupovať a spracovávať mäso 2015, Václav Frič

Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 str... více

---

Ottova kuchařka: Řízky 2009, kolektiv autorů

Více než 450 receptů na přípravu řízků z vepřového, telecího, hovězícho, drůbežího, králičího a skopového masa, z ryb, zvěřiny, sýra, vajec, zeleniny i hub. Nejoblíbenější jídlo české, středoevropské i světové kuchyně. více

---

Jedy - Víme, co jíme? 2008, William Reymond

Za minulých třicet let se bez našeho vědomí změnilo to, co jíme, dramatickým způsobem. Karcinogenní pesticidy jsou obsaženy v ovoci a zelenině, ve sladkostech je plno škodlivých tuků, některé uzeniny mohou přispět ke změ... více

---

Atlas masa - příběhy a fakta o zvířatech, která jíme 2014, kolektiv autorů

Atlas masa představuje netušené rozměry každodenních nákupů. Více a více lidí nakupuje v obchodech bio maso a zboží z místních statků, aby se vyhnuli výrobkům z industrializované živočišné výroby. Na to a mnoho dalšího p... více

---

Domácí řeznická kuchařka 2018, Josef Dušátko

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat v bytě. N... více

---

Čínská domácí kuchyně: Polévky, maso, zelenina 1987, Thang Jüngling

Obrazová kuchařka Panoramy I. soubor. více

---

Drůbež a drůbeží pochoutky 1986, Hana Sedláčková - Pačová

Umění vařit neznamená vařit dlouho a pracně, ale v krátké době připravit esteticky vzhledné, chutné a zdravé pokrmy. více

---

Guláš pokaždé jinak 1985, Věnek Baudyš

Sešit obsahuje technologii přípravy gulášů ze všech druhů mas ; než začneme vařit ; dávkování surovin ; recepty z hovězího, vepřového masa ; minutkové guláše ; guláše z různých druhů mas a uzenin ; ze zeleniny a hub. ... více

---

Konzervování 2010, Oded Schwartz

Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené ole... více

---

100 a 1 specialit z masa 1979, Oldřich Kosek

Předpisy na netradiční masité pokrmy ze surovin, které jsou na našem trhu dostupné. Najdeme zde speciality z vepřového, hovězího, telecího, skopového a mletého masa, předpisy na různé guláše, šašliky, jehly, špízy a šípy... více

---

Nová domácí kuchařka /2 - Maso, zvěřina, drůbež, ryby 1972, Maryna Klimentová

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---

Proteinholik 2018, Garth Davis

Uznávaný chirurg specializující se na problematiku hubnutí Dr. Grath Davis představuje převratná zjištění v oblasti výzkumu stravy a zdravotního průmyslu, co se bílkovin týká, a vysvětluje, proč jsou pro naše zdraví škod... více

---

Lahůdky z masa 2011, kolektiv autorů

Připravit a pochutnat si na skvělém jídle můžete, i když vás tlačí čas – originální kuchařky ze série Uvaříte za 30 minut vám ukáží, jak na to. V knize Lahůdky z masa objevíte skvělé masové pochoutky, které můžete připra... více

---

Burgery - Šťavnaté grilované pochoutky 2015, Alexander Dölle

Šťavnatý, kořeněný, bohatě obložený a tak velký, že ho v jedné ruce neudržíte: Takový má být pravý burger! Protože v této podobě chutná stejně jako v americkém bistru. Přesně takové recepty a spoustu dalších variací najd... více

---

Kuchařka krůtí co má devatero chutí 1996, Helena Růžičková

Popis knihy není zatím k dispozici. více

---