čínská kuchyně

štítky

37 knih


Culinaria ČínaCulinaria Čína2011, Claudia Piras

Culinaria Čína je další inspirativní a výpravnou publikací z nakladatelství Slovart z edice Kulinárních průvodců. Čína a její kulinářské speciality se staly synonymem pro lehkou, ale rafinovanou kuchyni. Trochu tajemná, ... více


Testament pana TenaTestament pana Tena1987, Vladimír Sís

Knížka kulinářských veršů a vyprávěnek, posbíraných za dlouhé cesty do Tibetu, doplněné říkankami a výběrem z básní starých čínských mistrů o jídle a pití, jakož i recepty na přípravu exotických pochoutek.... více


Čínská domácí kuchyně - jídla z mouky - rýže - sójaČínská domácí kuchyně - jídla z mouky - rýže - sója1988, Thang Jüngling

Obrazová kuchařka Panoramy II. soubor. Kynuté těsto, tvrdé těsto, měkké těsto, pařené těsto, různá těsta, těstoviny a rýže, sója. více




Čínská domácí kuchyně - polévky, maso, zeleninaČínská domácí kuchyně - polévky, maso, zelenina1987, Thang Jüngling

Obrazová kuchařka Panoramy I. soubor. více


Kuchařské speciality 1 - Čínská kuchyněKuchařské speciality 1 - Čínská kuchyněDagmar Lánská

,,Kniha" obsahuje 21 karet s barevnými fotografiemi, na kterých jsou z druhé strany napsány (česky, rusky a německy) jednotlivé recepty. 2. vydání. Rok vydání, náklad, ISBN: neuvedeno. více


Wok - Více než 100 nepostradatelných receptůWok - Více než 100 nepostradatelných receptů2009, kolektiv autorů

Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají svou chuť, barvu, konzistenci i výživovou hodnotu. Ve východní a jihovýchodní Asii, ... více


Čínská kuchyněČínská kuchyněMarta Orlowska

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Svetová kuchárkaSvetová kuchárka1987, Anna Vydrová

V knize jsou zařazeny recepty na nejznámější jídla hlavně z kuchyně franc., čínnské, ruské, italské, anglické a americké. více


Čínská kuchyněČínská kuchyně1996, Lalita Ahmed

Recepty čínské kuchyně více


Čínská kuchyněČínská kuchyně2006, Linda Doeser

Recepty a podrobné návody na pokrmy asijské kuchyně obsahují barevnou fotografii hotového jídla. Předpisy jsou upraveny pro použití evropských kuchařů. více


Čínská kuchyněČínská kuchyně1967, Dobromil Klíma

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Velká mezinárodní kuchařkaVelká mezinárodní kuchařka1998, Judith Fergusonová

Řada receptů klasických jídel francouzské, italské, řecké, španělské, čínské a mexické kuchyně. Recepty obsahují popis krok za krokem, doprovázený fotografiemi. Poznámka kuchaře uvádí dobu přípravy, způsob podávání, obmě... více


Orientální kuchyněOrientální kuchyně2001, kolektiv autorů

Sbírka receptů indických,čínských a japonských specialit více


Domácí čínská kuchyněDomácí čínská kuchyně2015, Gok Wan

Čínská kuchyně, s níž se setkáváme v Evropě, je přizpůsobena západním chutím. Jídla, která se naučil Gok od svého otce, jsou jednoduchá, rychlá, zdravá a úplně jiná. Kniha obsahuje „tajné“ rodinné recepty a pokrmy, s nim... více


Tradiční čínská kuchyněTradiční čínská kuchyně2006, Li Yongkang

· Nauka o výživě v tradiční čínské medicíně · Více než 50 receptů pro upevnění zdraví · Sedmidenní kúra pro lepší imunitní systém Jak se vaří a jí po čínsku. Čínská filozofie tvrdí, že dobré jídlo vyrovnává jin a j... více


1