Pavel Kalač
česká, 1943
Populární knihy
Funkční potraviny
Houby - víme, co jíme?
Přirozené škodlivé látky v rostlinných krmivech
Polychlorované dibenzo-p-dioxiny a dibenzofurany v životním prostředí
Nové komentáře u autorových knih
Houby - víme, co jíme?
„Velmi poučná a zajímavá kniha od předního českého potravinářského chemika patrně největšího českého experta na tohle téma a jeho popularizaci. Jako velmi pozitivní vnímám i jeho upřímnost v tom, co nevíme.“... celý text
— Cinik
Pavel Kalač - knihy
1995 | Polychlorované dibenzo-p-dioxiny a dibenzofurany v životním prostředí |
2003 | Funkční potraviny |
1997 | Přirozené škodlivé látky v rostlinných krmivech |
2008 | Houby - víme, co jíme? |
Žánry autora
Literatura naučná Kuchařky Příroda, zvířata Učebnice a slovníky
Štítky z knih
houby životní prostředí potraviny zdravá výživa
Kalač je 1x v oblíbených.