Zvěřinové hody recenze
Jana Tetíková
Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).... celý text
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 2002 |  Zvěřinové hody |
| 2003 | Recepty z Hané |
| 2003 | Recepty z jižních Čech |
| 2007 | Vánoční cukroví snadno a rychle |
| 2005 | Med jako lék a medové recepty |
Kniha Zvěřinové hody je v
| Přečtených | 1x |