Kuře na 301 způsobů
kniha od: Markéta Aubrechtová

KoupitKoupit eknihu
Pečené kuře, kuřecí řízek nebo minutka z kuřecího masa jistě stály v počátcích kuchařských pokusů každého, kdo se rozhodl vařit a věnovat čas přípravě domácí stravy. Z jemného a měkkého kuřecího masa i kuchařský začátečník uvaří jedlý, ba dokonce chutný pokrm. Tři stovky receptů, z nichž některé vznikly či byly vyzkoušeny před téměř třiceti lety, mohou začátečníkům pomoci při správné přípravě pokrmů a zkušeným domácím kuchařům rozšířit jejich zavedený jídelníček o nové druhy jídel. Kuchařské recepty v této knize se zaměřují na úpravu kuřecího masa. Kuřecí maso je v současné době na našem trhu k dostání v různém druhu zpracování - od kuřat celých mražených či chlazených přes naporcované okořeněné díly až po směsi na polévky a roztříděné drůbky. Recepty jsou rozděleny do skupin podle hlavního způsobu úpravy na polévky, dušená, grilovaná, pečená a smažená masa včetně minutek, saláty a speciality. Přípravou kuřecích pokrmů v mikrovlnné troubě se tato kuchařská kniha nezabývá, protože existuje celá řada publikací zaměřených na tento způsob úpravy. Ve většině receptů se jedná o poměrně jednoduchou technologii přípravy jídla s běžnými a cenově dostupnými surovinami. Autorka čtenářům přeje, aby si v této knize našli inspiraci pro svá nová oblíbená jídla, která jim budou chutnat a kterými potěší nejen sebe a členy své rodiny, ale i své přátele....celý text
https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/10629/kure-na-zpusobu-10629.jpgŽánr | Literatura naučná, Kuchařky |
Vydáno | 2004 |
více informací... |
Recenze (0)
U této knihy zatím nejsou recenze. Podívejte se na hlavní přehled recenzí.
Štítky
kuchařky kuchařské recepty drůbež maso kuřecí
Autor a jeho další knihy
- Pomazánky pro každou příležitost 2004
- Velká kniha pomazánek 2005
- Kuře na 301 způsobů 2004
- Těstoviny po česku 2006