Jedlé rostliny z přírody přehled
I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Jedlé rostliny z přírody. Přidejte ho na této stránce. Přihlašte se a napište ho.
Nový komentář
všech 5 komentářůSouvisející novinky - Jedlé rostliny z přírody (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Jedlé rostliny z přírody v seznamech
(aktualizováno 1x za hodinu)
| v Přečtených | 10x |
| ve Čtenářské výzvě | 1x |
| v Doporučených | 2x |
| v Mé knihovně | 14x |
| v Chystám se číst | 20x |
| v Chci si koupit | 25x |
| v dalších seznamech | 6x |
Čtenáři před vámi navštívili ještě tyto knihy:
88 %
70 %
Dagmar Lánská také napsal(a)
| 1990 |  Plané rostliny v kuchyni |
| 2006 | Jedlé rostliny z přírody |
| 1994 | Koření pro každé vaření |
| 1987 |  Z lesa i ze zahrady od jara do zimy |
| 1970 | Rok na naší zahrádce |
Přehledně a stručně podaný popis rostlin, jejich sběr a zpracování spolu s možností jak přidávat do salátů i hlavních jídel.
Zdůrazněná je obecně opomíjená vlastnost divoce rostoucích bylin a to že obsahují několikanásobně více živin než kulturně pěstované.
Rozhodně stojí zato vyběhnout do luk a lesů a zpestřit si jídelníček při dodržování základních pravidel sběru, především dále od silnic a jiných znečištěných stanovišť.