Hledání pravdy o víně - Víno a jídlo přehled
Libor Ševčík
Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Hledání pravdy o víně - Víno a jídlo. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Hledání pravdy o víně - Víno a jídlo v seznamech
v Přečtených | 1x |
v Knihotéce | 3x |
Štítky knihy
Autorovy další knížky
1999 | Hledání pravdy o víně - Červená vína |
2002 | Hledání pravdy o víně - Sommelierství |
1999 | Hledání pravdy o víně - Bílá vína |
2000 | Hledání pravdy o víně - Šumivá vína a brandy |
2001 | Hledání pravdy o víně - Víno a jídlo |